雑多な社会記録にちょっとした雑学 〜あなたの知識を1mg増やすブログ〜

クリームチーズNo．1ブランド 「kiri」は、3月1日（金）から、スイートフレーバーの新商品「キリ フルーツブレンド」を全国で発売する。

■初の国内製造

今回発売される「キリ フルーツブレンド」は、「私だけの、フルーティーなごほうび。」をコンセプトに、ナチュラルでクリーミーな「kiri」の特徴を生かしつつ、フルーツを加えたことで“プチご褒美”感覚で楽しめる商品。

「kiri」としては初めての国内製造した商品で、フレーバーは「レモン&ゆず風味」と「ピーチ&マンゴー」の2種類を用意。

「レモン＆ゆず風味」は、シチリア産レモン果汁とゆず香料を使用し、さらにイタリアまたはスペイン産レモンピールを加えることで、爽やかなレモンの風味とゆずの香り高さを感じる、爽やかでクリーミーな口どけを満喫できる。

一方「ピーチ＆マンゴー」は、アルフォンソマンゴーピューレに加え、白桃ダイス・果汁を入れることで、クリーミーな口どけにピーチとマンゴーの贅沢な甘さが広がるフルーティーな味わいだ。

■素材へのこだわり

高品質のフルーツとクリームを使用し、素材本来の味わいが生きています。爽やかな「レモン＆ゆず風味」と、贅沢感を味わえる「ピーチ＆マンゴー」、人気のフルーツをブレンドした2フレーバーでの展開です。

■kiriらしいクリーミーさ

なめらかな食感を引き出したこだわりの製造方法。

クリーミーでそのまま食べやすい、バランスのとれた食感を実現しました。

■優しい甘さの新たな味わい

フルーツ・クリーム・果肉を贅沢にブレンドしやさしい甘さとフルーツの味わい・食感を楽しめます。

■「kiri」とは？

「kiri」は、フランスの乳製品メーカーであるベル社が製造しているクリームチーズのブランドです。kiriは1966年にフランスで誕生しました。なめらかでクリーミーな味わいのキリは、フランス国外へも徐々に広がり、1983年に「子どもが楽しめるチーズ」として日本へ上陸。

今や、子どもから大人まで多くの方々に親しまれているキリは、今年で日本発売40周年を迎えました。

フランス有数の酪農地帯であるフランス北西部・サルト県のサブレ地方で、契約酪農家で大切に育てられた牛からのみ採れた新鮮なミルクと生クリームを原料に作られている高品質なクリームチーズのブランドです。

日本でも、そのクリーミーな味わいで子供から大人まで、多くの方に愛されています。チーズそのものの美味しさにとどまることなく、スイーツの原材料としてもシェフやパティシエなど多くの食のプロフェッショナルにも愛用されています。

■おいしさ広がる「kiri」シリーズ

「kiri」は様々な種類があるので現在販売中の物でどのような種類があるのかご紹介します。

・キリ ポーションタイプ

・キリ ポーションタイプ　ハーブ＆ガーリック

・ギリシャスタイル　キリヨーグルト入り

・キリ　クリーミースプレット

・キリ＆スティック

まとめ

キリはカルシウムがたっぷりなので、お子様のおやつとしてやパンやクラッカーにつけておつまみにしたりと幅広く多くの方に愛されています。最近はスイーツのコラボや、お菓子作成の際に使用されたりと人気の高い商品です。チーズが苦手な方もおいしく食べれるキリのクリームチーズを是非食べてみてほしい。