ベテラン主婦の料理と生活の知恵

今朝、あさイチで浜松餃子を放映していました！
美味しそう(^^♪

我が家も、二人家族でもこんなに食べます。




浜松餃子は、野菜7：肉3
と言っていましたが、我が家も白菜、ニラをたっぷり入れています。


・フライパンに油をつける前にサラダ油を入れる。
・円型上に餃子を並べるが、少し隙間を作る。
・ずっと強火
・お湯をカップ一杯ぐらいいれて蓋をして焼く

この焼き方がとっても美味しく焼けます！

中華のファミリーレストランの餃子より、美味しい

お湯を入れるのがポイントですね！
カリッと焼けます！