2015年09月21日
プルコギとサラダ
プルコギを作ろうと思ったが、コストコで買ったプルコギのタレがなくなっていた

自分でプルコギのタレを作った

醤油 大3
砂糖 大1
ゴマ油 大1
ニンニクすりおろし
玉ねぎすりおろし
すりごま 大2 (辛いのは好きではないので、コチュジャンは入れない)
以上混ぜ合わせて、牛肉に絡めた。
玉ねぎのすりおろしを作るのに、これが便利

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