温野菜の美味しさにハマってしまった「どりあん君」
今回はスモークにも挑戦。

前日に塩漬けしておいた豚肉を朝から風にさらしたよ
風乾（ふうかん）と言ってスモークには欠かせない一手間なんだよ


桜のスモークウッドでモクモク
温度は８０度〜１００度がいいんだって

約１時間　だんだん美味しそうな良い香り

うわ〜　よだれボタボタ〜　　　お腹がグゥ〜　
早く食べさせて〜　(*＞∀＜*)

シャウエッセンがよりシャウエッセンになってる〜　(o≧д≦)ノ
皮がパリッとしてお口の中にスモークの美味しさが広がったよ

豚肉も軟らかくジューシー
　ビールが進む・進む　(*^_^*)A

そしてこちらが例の温野菜

今回は肉詰めピーマンもプラス。
我が家の獲れたてピーマンだよ　(^◇^)v

ちょいと彩が悪かったので
下に隠れていたニンジンを乗っけて再度　パシャリ

ほんと温野菜って美味しいね
ニンジンの甘さにびっくり
肉詰めピーマンも美味しかったよ
ピーマン苦手な人でもいけるよ　(　*^▽^)






ランキングに参加しています
応援ポチッとお願い致します　ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ




　　　　新しい楽しみ増やしてみませんか？
登山・アウトドアを中心としたスポーツ専門店です


釣りもキャンプもスポーツも、アウトドアって楽しいね