日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

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今日の晩御飯は、うどんスープを使ってのめかぶうどんの予定でしたが、味噌で味つけを始めたら、味噌汁にうどんが入っているみたいな食べ物になってしまいました。




和風だしと昆布をベースに、味噌と生姜で味つけしてから、玉ねぎとめかぶを入れています。

うどんと玉子を入れて出来上がりです。

味噌と生姜で、しっかりと温まりました。

今日のお昼ご飯は、最近のマイブーム、ホットサンドです。

それぞれ、玉子チーズとツナチーズです。


焼けたバターの香りと、溶けたチーズの感じがとてもいいです。

ついつい食べ過ぎてしまいます。



ホットサンドが出来るまでのつなぎは、これまた定番のパンのみみピザ風です。

ホットサンドを作るときに切ったパンの耳を並べてケチャップをかけたあと、チーズを乗せて焼いています。


焼け過ぎて、カリカリになった端っこがいい食感です。

簡単にできるので、おやつにも、ツマミにもオススメです。




＃ホットサンド
＃パンのみみピザ風

今宵のお供は、ヱビスビールの「薫り華やぐヱビス」です。

フレンチの巨匠ジョエル・ロブションも認めたビールとのこと。



フルーティな薫りのビールです。

少し前に多かった、薫り系のビールです。

薫りの好きな方にはオススメです。

苦味も雑味もないので、飲みやすいです。




ちなみに「ロブション」と打って、最初に変換されたのが…、


「 炉部署(  -_・)? 」


…そんな変換なの？と思いました。




＃薫り華やぐヱビス
＃ヱビスビール