日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

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デトックス鍋を参考にした訳でもないのですが、今回はキノコスープです。



レンコンは繊維質を取るために、ニンジンは肉巻きです。

親からもらったいつものティファールの鍋に…、





準備を始めたら、野菜とキノコだけで山盛りです。





これに加えて、ニンジンの肉巻きです。




結局、入りきらずに、鍋を大きいモノに交代です。
中華スープの元を入れて煮込んだら、出来上がり。



キノコのいい匂いがします。
明日が楽しみです。




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先日、健康番組の中で、南雲先生がデトックス鍋を紹介していました。

キノコだけを鍋に入れて火にかけると、キノコから水分が大量に出て、スープになっていました。

疲れた日に、これを飲むと翌日には、元気になるそうてす。



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肉じゃがのような色合いになっていますが、コンソメ味です。




余っていた油揚げで作った、巾着モチ入りです。
コンソメ味と合わない気がしますが、あまり違和感はありません。
(薄味なので、濃い味が好きな人は物足りないかもしれません)

朝から、つまんでしまったため、丸ごと白菜が小さくなってしまいました。

しかも、昨日から煮込んでいるので、すっかり柔らかくなってしまいました。

唐辛子の辛味も抑えられ、ウマウマでした。
(スープがまたウマウマです)



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匂いに惹かれて、近所のイトーヨーカ堂で買いました。




かなりの大きさです。
割ると中は、鮮やかな黄色でネットリとしていました。
焼き芋屋さんの焼き芋とは、全く違います。
ホクホクという感じではありません。

しかし、食べたことのない驚きの甘さでした。



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最近オープンした近所の焼き肉屋さんで、ランチです。

ランチメニューには、ご飯のおかわり自由と書いてありました。

しかし、肉の追加をしようとしたところ、単品のオーダーはないとのこと。

私たちの後から来た方も単品オーダーができないことに、不満そうでした。

この店の売り上げとしては、かなりの機会損失をしていると思います。

残念です。



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不思議な光景です。



お気に入りのスライスチーズ「とろけるスライス」ですが、7枚入りと８枚入りとが、混在しています。

値段表記は一つしかなかったので、枚数が違うのに、同じ値段？

こんなことがあるのですね。



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マンションのモデルルーム見学に時間がかかったため、晩御飯は外食となってしまいました。

白菜丸ごとの姿煮は、明日に持ち越しです。

明日になれば、もっと味が染み込んで、美味しくなっているはず…？



少し表面が茶色がかっているのは、最初の火加減が強かったために、焦げてしまいました。



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今日の晩御飯の仕込みは、これです。



丸ごと白菜です。
先日買った丸ごと白菜ですが、使いきれないため、一気に使います。

鍋に丸ごと(切らずに)入れて、さらにニンジンの肉巻き、コンソメ２個と唐辛子二本。



仕込みはこれで終わり、このあと水を浸して、蓋をしたら、そのまま煮込みます。
白菜丸ごとの姿煮になるはずです。

出来上がりが楽しみです。

ちなみに、唐辛子は、お茶を入れる時に使う袋(何というのかわかりませんが)に入れて、唐辛子を砕いています。
砕いた方が、辛味が出るので。


唐辛子を入れる袋はこれです。







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母からのバレンタインデーチョコレート。

少しずつ食べていましたが、とうとう食べ終わってしまいました。







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先日、7枚入りになっていたお気に入りのチーズです。




何故か、また8枚入りが売っていました。



不思議です…。



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