日々のいろいろな出来事2　〜夜のひとりごと〜

今日の晩御飯は、ARIAKEのブイヨンを使ってみました。

ARIAKEのブイヨンは、フランスの有名なRobuchonのお店で使われています。

このインスタントブイヨンを使う前には、ブイヨンを作るのに何時間もかかっていた、とテレビ番組で見ました。
(確かARIAKEという企業の紹介をしている番組だった気が)

何度も繰り返し、味にこだわった結果、やっとRobuchonの味が出来上がったそうです。

そんな、ARIAKEのブイヨンを使って作ったのは…、




鍋です。

味付けはシンプルにブイヨンだけです。

鍋というよりも、ブイヨンスープです。

塩も胡椒もしていません。


素材の味をRobuchon(ロブション)の味で楽しめます。

とてもシンプルで、上品な味に仕上がりました。




＃ARIAKE
＃Robuchon