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2019年03月01日
UVと原核細胞
紫外線(UV)はDNAによく吸収されることが知られているが，同時にDNAに化学修飾が加えられることが知られている．化学修飾の最も破壊的なものがDNA損傷と呼ばれる．DNA損傷には様々な種類がある．核酸塩基が欠失したり，核酸塩基に何かしらの基質が結合して変化したりするといった比較的小さな損傷から，二本鎖DNAが切断されるといった大きな損傷まで幅広い種類のDNA損傷が知られている．
1980年代にはUV照射によるDNA損傷とそれによるDNA複製の停止およびたくさんの関連タンパク質の産生が多くの細菌で知られてた．この反応はSOSという呼び名で知られており，recAタンパク質が制御因子の一つとして働いていることが解明された．recAはDNA二本鎖のうち特定の一本鎖にある塩基配列を認識して結合して反応を促進していることも分かった．
米国産婦人科疫学センターはリコピンを含むカロテノイドを十分に摂取することで閉経前の女性が卵巣がんになるリスクが低減することを発表．紫外線(UV)による活性酸素をリコピンは除去し、メラニンの生成を促す物質の発生を抑制するので美白効果も期待できる．
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