昨日、主人の実家、与論島より沢山の食材が届きました

我が家では両家の実家から届いた食材で
沖縄郷土料理を味わっています。



地元のゴーヤーは、
色が濃く、
表面のデコボコが荒く、
そして太い





娘も「ゴーヤー、たべた〜い＾＾。」と大はしゃぎ

夕食をゴーヤーチャンプルーに変更。

夏の時期こそ、ゴーヤーの苦味が美味しい〜。
昨日は凄くシンプルに。
・ゴーヤー
・たまねぎ
・ポーク
・卵
のレシピでした







地元に居る時は、
週に3〜4回は食べてたなぁ。

上京してからは1年に数えれるぐらいに。

こんなに美味しいゴーヤーを食べれて
義両親に感謝