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五三焼カステラの日（5月3日） [2023/05/03 00:00]
長崎県雲仙市に本社を置き、長崎県内各地に店舗を構えてカステラなどを製造販売する有限会社和泉屋が制定。
日付は「五三焼カステラ」の名前の由来が使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったこと、大切な贈り物として桐箱に収めて贈ることから桐の家紋「五三の桐」にちなんで名付けられたとの説から五と三で５月３日に。
同社の通常品よりも卵黄をぜいたくに使い、しっとりとした舌ざわりと深く濃厚な甘さの「五三焼カステラ」をより多くの人に知ってもらい、その美味しさを味わってもらうのが目的。
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銀座コージーコーナー・ミルクレープの日（3月19日） [2023/03/19 00:00]
洋菓子店を展開する株式会社銀座コージーコーナーが制定。
日付は３と９で「ミ（３）ルク（９）レープ」と読み、ミルクレープはたくさんの生地を「重ねる」ことから、「重＝１０」を３と９の間に挟んで３月１９日としたもの。
最適な薄さのクレープ生地と、マスカルポーネを使用したまろやかなクリームを何層にも重ね、絶妙なバランスで出来た同社の人気商品ミルクレープ。
その美味しさをより多くの人に知ってもらい食べてもらうが目的。
※本当っぽいですよ。
銀座コージーコーナー【送..
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