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2014年08月09日
夏の暑さ対策に焼きナス。夏の季節の常備野菜です・・・
７月からが旬の夏野菜は体を冷やす効果があります。高血圧やのぼせ症にナスを食べるといい、といわれたのはこのためで、 夏場に常食していれば、体を冷やし、のぼせを防いでくれます。
しかし、妊婦さんの場合は、食べすぎると体が冷える弊害となりますので、量を控えましょう。
簡単な酒の肴にこの季節、わたしは焼きナスを食べています。なんせ安上がりですけど、食べやすい為に、ご飯のおかずには不向きからもしれませんね。なにしろアッ!と言う間もなく平らげてしまいますから。
※ナスの焼きかた。
五徳の左右に置いたレンガに金網を乗せ、ナスを移動させながら真っ黒になるまで焼きます。箸で全体を挟んでみて、柔らかければ焼き上がりです。
詳しくは、わたしのホームページの↓「焼きナスのしょう油びたし 」をご覧ください。
裏ワザの焼きナスの皮のむき方 には、オーブントースターで焼く方法も載せています。
夏野菜のナスのほかには、キュウリやトマトが良く知られています。トマトには、抗酸化作用のあるビタミンAとCがたっぷりで、ナスとの相乗効果を高めます。
トマトのクエン酸やリンゴ酸、コハク酸などには疲労の素を取り除く働きや、胃液の分泌を盛んにして食欲を増進させる働きがあり、夏バテ回復と、ダイエットにも効果的だそうです。
しかし、妊婦さんの場合は、食べすぎると体が冷える弊害となりますので、量を控えましょう。
簡単な酒の肴にこの季節、わたしは焼きナスを食べています。なんせ安上がりですけど、食べやすい為に、ご飯のおかずには不向きからもしれませんね。なにしろアッ!と言う間もなく平らげてしまいますから。
※ナスの焼きかた。
五徳の左右に置いたレンガに金網を乗せ、ナスを移動させながら真っ黒になるまで焼きます。箸で全体を挟んでみて、柔らかければ焼き上がりです。
詳しくは、わたしのホームページの↓「焼きナスのしょう油びたし 」をご覧ください。
裏ワザの焼きナスの皮のむき方 には、オーブントースターで焼く方法も載せています。
夏野菜のナスのほかには、キュウリやトマトが良く知られています。トマトには、抗酸化作用のあるビタミンAとCがたっぷりで、ナスとの相乗効果を高めます。
トマトのクエン酸やリンゴ酸、コハク酸などには疲労の素を取り除く働きや、胃液の分泌を盛んにして食欲を増進させる働きがあり、夏バテ回復と、ダイエットにも効果的だそうです。
2014年08月08日
2014年08月07日
2014年08月06日
2014年08月05日
2014年08月04日
暑い季節には、クール＆ダンディなパナマハット。あるいはジョニー・デップのようにシャレて。
暑い季節にはクールにかぶりたい、ハンドメイドパナマハット (エクアドル製)
商品説明：炎天下でも頭は涼しく快適。本場エクアドル産、ハンドメイド高級パナマ帽。職人がひとつひとつ手作りで編み上げた逸品です。 本パナマとは、南米エクアドル産の乾燥させたトキヤ草を、高度な技術で帽体に編み上げたもので、大変貴重な素材です。本パナマを使用したパナマ帽は、防熱性、耐久性に優れ、軽量で風通しも良いので、サマーハットとして最適です。また、しなやかで張りのある美しい仕上がりも特徴的です。
このほか、あのジョニー・デップが来日どきにカウボーイハットメーカー・Stetson ステットソンなどを、
またスマップの中居くんが、SMAP×SMAPの番組でもメーカーは分かりませんが帽子をかぶっていますね。
イタリア製クラッシャブルハットとはいかなくても、帽子を日常的にチョイ斜めにかぶるのも粋なものかもしれませんね。
前のつばを上げている人を見かけますが、参考文献の写真のように、前のブリム（つば）が少々下を向き、日差しを遮るほどの位置がしゃれて見えます。
参考文献:パナマ帽COM
そのほかの参考文献: パナマハットのかぶり方とお手入れ方法
※帽子のサイズの調べ方。
自分のヘッドサイズが分からない方は、デパートや専門店街の帽子売り場で試しにかぶってみることをお薦めします。わたしも自分のサイズを知りたいために帽子売り場でかぶって分かりました。
やや大きめのほうがあとから↓調整テープで直せます。
帽子サイズの測り方と調整テープ
レストランやカフェなどでの待ち合わせで、テーブルの隅に何気ないそぶりでパナマハットを置くなんて、まさに絵になる男の構図ですね。
⇒エクアドル産 本パナマハットはこちら
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