☆ＡＴＡЯＵ☆

今日の夕飯。
豚肉とタマネギの卵とじで他人丼。

すき焼きのタレにニンニクとシヨウガと昆布つゆを入れて混ぜる。
豚肉を入れてしばらく置いて下味をつける。
その間にタマネギを切って炒めます。
しばらく炒めたら塩を少々入れます。
またしばらく炒めたらだしの素を入れます。
色が変わってタマネギがしんなりしてきたらすき焼きのタレを少しだけ入れて炒めます。
次に下味をつけた豚肉を真ん中で炒めます。
色が変わったらタマネギも一緒に混ぜます。
均等に混ざったらとき卵を入れます。
少し固まって来たらかき混ぜてできあがり。
(^o^)




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