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創業百七十有余年の歴史が育んだ　手延べ色そうめん　5束入り 【木箱入り／包装付】 税込価格: 1,512 円





コシとなめらかな喉ごしが特徴。5色のそうめんは紫芋、白、梅肉、青しそ、カボスのやさしい色合い。華やかに夏の食卓を彩ります。



麺の熟成の進み具合や味、コシの決め手となる塩加減は、その日気温、湿度に大きく左右されてしまいます。その作業は機械には決してできるものではなく、職人が一日中、温度・湿度に気配りながら作り上げていきます。