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うなぎ四代目菊川丸ごと一本重3本セット






\11,700税込


90年続くうなぎ卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」。 老舗卸問屋の確かな目利きがあるからこそ出来る、徹底した素材へのこだわり。 歴史に裏打ちされた自慢のうなぎだからこそ、誤魔化しも妥協も一切許されない、丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただけるセットです。

「うなぎ四代目菊川」では、お客様からご注文を頂いてから鰻を捌いております。
捌きたての鰻は、身がふわっとして臭みがなく
うなぎ本来の旨味を最大限に味わうことができる為です。
本品は、捌いてから最短時間で真空するよう努めており
可能な限り品質を高く維持した状態でお届けいたします。