のんきだったママの日記

ほんとに今年は寒いですね。

先日は、お風呂の窓が凍って

開かなかったですよ

そんな寒い日の定番お料理は

鍋です！！

キムチ鍋、トマト鍋、すき焼き風トマト鍋、カレー鍋などなど。

鍋であたたまったら、

お風呂〜！！

寒い日は、

お風呂にじっくり入ってさっさと寝ましょう！！

我が家では、子供達がゆたんぽがわりです。

そう言えば、

先日買った、アームウォーマーは

こちら↓



指穴タイプで、今年っぽいし

あったかなので

おすすめですよ♪

揚げものの油の処理って面倒だし


キッチンがよごれるのも嫌ですよね！！！！


でも


唐揚げ食べたーい


そんなときは


鶏肉をオーブンで焼きましょう！！！



詳しいレシピはこちらでーす↓↓↓　クックﾊﾟｯﾄﾞ


揚げない鶏の唐揚げ✤もう一つの美味しさの秘密を公開！ by Banyangarden

最近はまっているのが


あんこチーズトーストです。


食パンの上にあんこをうすめにぬって、


とろけるチーズをのせて、


トーストします♪


あんことチーズってあうんですよ★


お試しください！！

お料理研究家の方って、たくさんいらっしゃいますよね♪


私は、ぱぱっとできるお料理を作られる研究家の方が好きです。


例えば、


奥薗壽子さん


一つの鍋で３品作ったり、ビニール袋で、うどんも簡単に作っちゃいます。



行正り香さん


元電通に勤務されてました。小さいお子様や、お仕事されてる方におすすめです。


簡単で、お洒落！！


最近の知った方は、おもいっきりDON！に出演された、


井澤由紀子さん


この方の料理も３分でできるんですが、ほんとうにシンプルで簡単、


目から鱗。


おいしそうでした★


詳しくはこちら
思いっきりDON!井澤由紀子先生レシピ


レシピ本買って満足して、作らなかったりして、、。


（私の好きな料理研究家に方は簡単なので、本格的なお料理が好きな方向けではないでーす！！）



みなさんのおすすめの料理研究家の方、いらっしゃいますか？




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　毎日お弁当おいしそう♪トリプルゆうさん


↓今日のご飯何にしよー！！迷った時の私のおすすめ
料理検索NO.1 　COOKPAD

いかに手を抜くかが、私の家事のテーマです。


いけませんねー★


パン作りをするのが、私の理想系！！！作ったことないです、、、、。


たまには、やってるのよーということで。


小学校の、運動会のお弁当をアップしてみました！！





裏技といえるかわかりませんが、


下ごしらえを、前日にやっておくと、当日楽ですよ。


ウィンナーをたこさんの形に切っておく。


野菜は洗って、ジップロックに保存。


から揚げは、お肉を切って、下味に漬け込んでおく。


サンドイッチと、玉子焼きは、前日に作る。
（玉子焼きは当日レンジでチンして火を通しておきましょう。）


お仕事を、されている方は、前の週のお休みの日に


ジャムサンドイッチ、から揚げ、玉子焼きは作っておいて


冷凍しておくのもいいですよ♪

　
ジャムサンドイッチ、玉子焼きは、自然解凍、から揚げはレンジでチンするだけでOK★


下ごしらえしておくと、当日朝は、おにぎりと、果物をカットするだけなのでーす！！


そうそう、ピックや、シリコンカップでかわいくアレンジすると見栄えよいですよー！！


最後に、運動会当日の夕食は、作る気になりませんので、朝、カレーやシチューなどを


作っておくとグー！！（遠出する日にも）


我が家は、今日は、朝ハヤシライスを作っておいたので、


運動会から帰ってからゆったりパソコンタイムでーす！！



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今週は、ずっと雨か曇りです　洗濯物がかわかないよー

　ところで、先月、２時ちゃお！で電子レンジで焼き芋を作る方法をやってました。

昨日、さつまいもがお買い得だったので、さっそく試してみました。

１、さつまいもを１５分水につける。

２、ペーパータオルでまいて２００ワットのレンジで１５分チンする

以上。

１本分です。

黄色くて甘ーくなりますよー。

オーブンで焼き芋作るより電気代がかかりませんし、忙しい子育てママにお勧めです。



その他のずぼら料理はこちらから　（２つめの記事から読んで下さいね）




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土日、たまにパパが仕事になります

今月はちょっと多いかな。

子供が小さい時はブーブー怒ってましたが、子供達も、手がかからなくなってきた

ので、今は仕事があるだけよいかと

そんな時の夕食は、子供たちと、餃子を作りまーす。

材料は、餃子の皮と豚肉、にらといたってシンプル。

パパがにんにく嫌いなので家ではいれません。

豚肉に塩、こしょう、おしょうゆ、ごま油、少しお水、にらを混ぜてコネコネ。

コネコネと餃子を包むのは、子供たちも一緒です

下の子は３歳１１ヶ月ですが、遊びながら包んでくれます。

形なんて気にしなーい

後は、ホットプレートで焼きます。

５０個では足りなくなってきました。大食い一家です。ポン酢でいただきます。

遊びながら作れるし、とってもらくですよー！

らくするの大好き



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　我が家にもとうとう不況の波がやってきたので、ブログ名のんき主婦ではなく

ピンチ主婦にあらためようかしらん　笑うしかないです。

　先日ママ友おうちにお誘いなんて書きましたが、庶民的です

みなさん基本的に、おうちにあるお菓子持参です。

おもてなしのパウンドケーキはホットケーキミックスで作りました。

知人から聞いたレシピは

　ホットケーキミックス　１００ｇ

　卵　　　　　　　　　　２個

　サラダ油　　　　　　　５０ｃｃ

　あんこ　　　　　　　　１５０ｇ

　材料を混ぜて、１７０度のオーブンで３０から４０分

　焼くだけなのでーす！バターもいらない節約レシピです。

　おためしあれ



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