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日本のヴェネツィア「佐原」の美しい街並みと舟めぐり

都心からおよそ2時間の千葉県香取市の佐原(さわら)は、かつて水運で栄えた街。街中を流れる小野川を小舟が行き交う様子は、まさに"日本のヴェネツィア"。江戸時代、商家が軒を連ね、「江戸優り(えどまさり)」と呼ばれ繁栄し、今なお「土蔵造り」の家々が建ち並ぶ、美しい佐原の街並みのぶらり散歩と「舟めぐり」を楽しむ日帰り旅へ出かけてみましょう。

【湯河原で脱力】あなたが徹底的にダメにされる温泉カフェがオープン
頑張るって言葉が苦手です。日本人は「頑張ります」を言いすぎますよね。 ペースを落として、ゆっくりのんびり。だって、もう春ですもの。長い人生、何を急ぐことがあるでしょう。 (C)The Ryokan Tokyo　 以前にT […]

頑張るって言葉が苦手です。日本人は「頑張ります」を言いすぎますよね。
ペースを落として、ゆっくりのんびり。だって、もう春ですもの。長い人生、何を急ぐことがあるでしょう。

(C)The Ryokan Tokyo　

以前にTABIZINEの【湯河原】３月１日オープン！「NIPPON」を体感できる外国人向け旅館でご紹介したエンタメ旅館The Ryokan Tokyo内に、\xBF
佑鬟瀬瓩砲垢覯浩凜ɓ侫А\xD6Gensen Cafe」がオープン。「3時間は何も考えずくつろいで欲しい」をテーマに、あなたを徹底的に脱力させてくれます。

あなたがダメにされるヒミツ1：人をダメにするソファ「Yogibo」

(C)The Ryokan Tokyo　

快適で動けなくなるアメリカ発魔法のソファ“Yogibo”で、一度座ると立ち上がりたくなくなるほどの快適さ。ハアア〜。

あなたがダメにされるヒミツ2：100％天然の源泉かけ流し内湯温泉

(C)The Ryokan Tokyo　

弱食塩泉・弱アルカリ性泉質の
100％源泉かけ流し温泉。サラサラと肌のあたりが柔らかで湯冷めせず、切り傷、打撲、外傷をはじめ、神経痛や腰痛、婦人病に効能がある「女性にやさしい温泉」。源泉かけ流しで身も心もゆったり、ハアア〜。

あなたがダメにされるヒミツ3： 厳選した「Made In Japan食材」

(C)The Ryokan Tokyo　

日本全国の厳選素材のメニュー。小田原漁港よりその日に仕入れた「本日のお魚のスキレット1,200yen〜」、湯河原の採れたてミカンを手剥きして丁寧に絞った「湯河原手絞りみかんジュース 600yen」など地元の魅力的なメニューに、ハアア〜。

あなたがダメにされるヒミツ4： Gensen（げんせん）Caf? の厳選（げんせん）メニュー

(C)The Ryokan Tokyo　

小田原きっての自家焙煎の豆を取り寄せ、1番美味しいとされる焙煎後2週間以内の豆を使用。個性的で香り豊かなドリップコーヒーは「一杯の至福」、ハアア〜。

(C)The Ryokan Tokyo　


そんなに美味しいトーストなら食べに行きたくなりますよね、ハアア〜。

あなたがダメにされるヒミツ5： オープニングキャンペーンで1,500円

(C)The Ryokan Tokyo　


１ヶ
月のキャンペーン価格で、1,500円というお手ごろ価格。自分はともかく、お財布をダメにされない安心価格にハアア〜。

東京都心からJR普通電車で90分の近さが嬉しい

(C)The Ryokan Tokyo　

東京都心からJR普通電車で90分、JR湯河原駅下車の近さが嬉しいですね。時間がないけど、とにかくのんびりしたいあなたにピッタリ。ひとりでダメダメになるのもナンですから、女子友や恋人家族を誘って、皆でダメダメにされましょうか。

[人をダメにする温泉カフェ『Gensen Caf?』2/24(金)　神奈川県湯河原にグランドオープン！]
[Gensen Cafe]

この食べ方、何がマナー違反かわかりますか？〜旅の\xA5
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TABIZINEライターの坂本正敬です。新連載は「旅のマナーに関する」クイズ形式のコラム。クールジャパン講師会の会長であり、国内外で講習・研修を行う椎屋美根子さんから教えてもらった、さまざまな場面で役立つ正しいマナーをご […]

第3回は日本料理の食べ方について。立派な宿に泊まると、かなり本格的な日本料理を食べる機会もありますよね。あるいは旅先の格式高い名店で、食事をする機会もあるかもしれません。その際、胸を張って日本料理を楽しめますか？

意外に日本人も悩んでしまいそうなポイントを中心にクイズ形式でまとめましたので、ぜひともチェックしてみてくださいね。タイトルのクイズの答えは、4番目に紹介していますよ。
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h2 class="basic mT30">１：器は左手で取る？ 右手で取る？

最初は器について。西洋料理と違って、小さい器であれば持って食べてもいい日本料理。この器は右手で取るべきなのでしょうか？　左手で取るべきなのでしょうか？　無意識に手にしていると思いますが、いかがですか？

正解は器に近い方の手。例えば自分の正面から見て右側にある器は右手で。左側にある器は左手でといった感じですね。

その理由として、例えば左手で右側の器を取ると、袖が料理の上をまたぐ形になります。袖口が触れる上に、料理の空間を覆い隠して妨げる形になってしまうからですね。

ちなみに右側の器\xA4
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２：はし置きがないとき、はしは机の上に置く？ 器の上に置く？

日本人が使い慣れているはし。食事中に使わないときはどこに置いていますか？　はし置きがあればその上ですが、はし置きがない場合は、どうすればいいのでしょうか？

例えば茶わんの上に置く人も少なくないと思いますが、この行為は「渡しばし」といって、礼儀作法としてはNG。はし袋があれば、折りたたんではし置き代わりにしてください。はしの袋すらない場合は、\xBE
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３：料理は好きなものから食べていい？

最初から並んでいる会席料理などを前にすると、好きなものから好きなように食べていいような気がしますが、何か正式な順序はあるのでしょうか？

日本料理は一般的に左側に薄味の料理が配置されているため、左側から食べるといいそう。最初に濃い味の料理を食べてしまうと、薄く繊細な料理を食べても、その味わいを十分に満喫できないからですね。

４：焼き魚は好きな場所から食べていい？

次は焼き魚。魚をきれいに食べられないという人はきっと少なくないと思いますが、いかがですか？ そもそもどこから食べるなど、何かルールがあるのでしょうか？

まず切り身魚に関しては、左側の腹の方からが正解。尾頭付きで横たわっている焼き魚・煮魚は上側（背に近い方）から食べると、奇麗に食べられるそう。そうなると写真の食べ方はマナー違反になりますね。上側の身を全て食べたら、裏返さずに頭と中骨を外して、魚の向こう側にまとめて置きます。その上で下の身（腹側）を食べるのが正しい順序。例外として、尾頭付きのアユに関しては腹の側から食べます。

以上、日本料理の食べ方について、意外にも知らない部分をクイズ形式でまとめました。「ええ、なんだか面倒くさい・・・」「堅苦しい」という人も居るかもしれません。しかし本来、和食の作法はより美味しく、美し\xA4
囉¤戮襪燭瓩凌¤拱\xFD。そう思えば、「ちょっと頑張ってみようかな」と思えるのでは？

ちなみに日本料理の一種としてすしを食べる場合、白身などの淡白なネタからはじめて、濃いネタ、最後にさっぱりとした巻きものを食べて終わると満喫できるそうです。日本人としては普段から使う知識ですから、完璧に自分のものにしたいですね。



[取材協力:椎屋美根子。クールジャパン講師会・会長。海外でのVIP接遇を経て、プロトコール（国際儀礼）を身につける。2011年、人材育成事業「Office Heartful Manner」を起業し、国内外において講習、研修などを行う。主な著書『クールジャパン一般常識』（クールジャパン講師会）など]
[All photos by Shutterstock.
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おしゃれなパッケージが目印。ほどよい酸味と苦みがおいしい「AURORA COFFEE」
「AURORA COFFEE（オーロラコーヒー）」は、山形県 山形市内にある自家焙煎珈琲豆を販売するお店。そんな「AURORA COFFEE」の、「オーロラブレンド」は、毎日飲んでも飽きがこないと評判を集めています。 「AURORA COFFEE」は、店主の大杉さんが世界中の生産地から生豆をセレクトし、それぞれの豆の個性に合わせて、丁寧に焙煎をおこなっているそうです。ネットショップを見ていると、数量限定の豆や、コロンビアやブラジルなどの各地の豆のほか、3種類のオリジナルブレンドを販売。それぞれの豆には分かりやすい説明が添えられているので、味をイメージしながら購入することができます。 お店の名前がついた「オーロラブレンド」は、最高品質の生豆のみセレクト。苦みと酸味の調和が心地よい、飽きのこないブレンドに仕上がっています。まろやかな苦みと、主張し過ぎない酸味のある「オーロラ\xA5
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今週どこ行く？東京都内近郊おすすめイベント【２月１３日〜２月１９日】無料あり
TABIZINEライターの内野チエです。楽しいことがいっぱいの週末。街のあちこちでは毎週のように、新しいイベントが開催されていますよ。デートにも使える週末おすすめイベント情報を、毎週月曜日更新でお送りします！ 今週は、バ […]

今週は、バレンタインやひなまつり、期間限定カフェなど盛りだくさんな内容で、5つのイベントをご紹介します！

【青山】酒フェスバレンタイン｜2/14(火)

(C)atpress/酒フェス実行委員会、SAKE JAPAN

「酒フェスバレンタイン」は、バレンタイン当日だけの限定イベント。チョコ・抹茶・ホワイト・イチゴの4種類のチョコレートフォンデュを楽しみながら、チョコレートに合うお酒を飲み放題でいただけます！
アルコール類はクラフトビール・ワイン・日本酒・カクテルなどで、時間制限はたっぷり3時間。しかも料金は2,900円ととっても良心的。
チョコレートフォンデュにつけたいフードやおつまみの持ち込みもOKで、自由なスタイルでバレンタインの夜を楽しむことができます。
詳しくはこちら「酒フェス」をご確認ください。

【目黒】百段雛まつり 〜九州ひな紀行II〜｜1/20(金)〜3/12(日)　

(C)atpress/目黒雅叙園

今回で8回目となる目黒雅叙園の「百段雛まつり」。今年のテーマは九州の雛人形。7県12地域から約1,000体ものお雛さまが集まり、豪華絢爛な雛飾りをご覧いただけます。
東京都の有形文化財・目黒雅叙園の美しい建物や装飾、そして、日本の伝統工芸である雛人形が織りなすコラボは、あまりに優雅で美しくため息がでそうなほど。ゆっくり時間をかけて展示を見て回りたくなりますね。
詳しくはこちら「目黒雅叙園」をご確認ください。

【日本橋】とやまの誇り〜とやまブランドのルーツに触れる７日間〜｜2/13(月)〜2/19(日)　入場無料

(C)PR TIMES/富山県

富山の名産品や特産品を集めたアンテナショップ「日本橋とやま館」で限定イベントが開催されます。
富山名物「ます寿し」や富山湾でとれる極上の「シロエビ」、「ホタルイカ」など、富山ならではのグルメをはじめ、伝統工芸の「おりん」を使ったミニ演奏会や木彫りのスマホ・スピーカー作り、「ます寿し」作りのワークショップなど、見て体験して楽しめるイベントも多数実施。
ワークショップの事前予約など、詳しい情報はこちら「日本橋とやま館」をご確認ください。

【渋谷】文房具カフェ｜2/15(水)〜3/15(水)　入場無料

(C)atpress/東急ハンズ

東急ハンズ渋谷店では春の文具祭りの企画として、表参道の人気店「文房具カフ\xA5
А廚肇灰薀棔\xAA 期間限定でハンズ店内に文房具カフェをオープンします！

(C)atpress/東急ハンズ

カフェには1,000種類のペンの試し書きができるコーナーや、「文房具パフェ」のメニューなどお楽しみがいっぱい。
店内は写真撮影が可能とのことなので、メニューを注文してSNSで自慢しちゃいましょう！　

詳しくはこちら「文房具カフェ」をご確認ください。

【下北沢】チャオパクチー 下北沢・ドリンク半額イベント｜2/15(水)・2/16(木)

(C)atpress/チャオパクチー 下北沢

パクチー料理の専門店「チャオパクチー 下北沢」でオープン1周年記念にドリンク半額イベントが開催されます。パクチーのおかわりが無料のうえ、ほぼすべてのドリンクが何杯でも通常料金の半額となり、とってもお得に。パクチー好きにはたまらないイベントですね！

(C)atpress/チャオパクチー 下北沢

パクチーをたっぷり使ったオリジナルカクテル「パクチーモヒート」も、半額の1杯340円(税抜)でいただけます。パクチー好きなら、ぜひお試しを！

お席は予約も可能。混雑が予想されますので、事前予約のうえお出掛けすると安心です。
詳しくはこちら「チャオパクチー 下北沢」をご確認ください。

【卒業旅行女子旅 】しっとりと女子力アップ、着物姿で歩く京都の旅
卒業旅行は仲良しの女子友と一緒に旅することに決定。日本の春を楽しみたいなら、京都に惹かれますね。雅な風情、美しい町並み、歴史が息づいています。抹茶スイーツや美味しいものがいっぱい、レトロな喫茶店にも足を伸ばしたいですね。 […]

卒業旅行は仲良しの女子友と一緒に旅することに決定。日本の春を楽しみたいなら、京都に惹かれますね。雅な風情、美しい町並み、歴史が息づいています。抹茶スイーツや美味しいものがいっぱい、レトロな喫茶店にも足を伸ばしたいですね。

そんな女子旅には、着物が似合います。好みの着物が選べて、着付けもしてくれる着物プランのある旅が良さそうですよ。

京都の着物プランのホテル　３軒

卒業旅行や記念の旅行にピッタリな京都のホテルや旅館で「着物」をレンタルできるプラン３軒をご紹介しましょう。いずれも利用者の評価が高い宿泊施設です。