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神秘的すぎる！ 天空のパワースポット 三峯神社

最近、メディアで「関東最大のパワースポット」と紹介され注目が集まっている、埼玉県・奥秩父の『三峯神社』へ日帰り旅行。標高1100mの高所に位置し、人里離れた神秘的な雰囲気に包まれています。ご利益や白い『氣守』の情報もお見逃しなく。

好きな人だけ連れて行きたい。何を食べても美味しいカジュアルフレンチ
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 六本木で女子会。気楽すぎてカメラ持っていくの忘れた。今回すべてスマホでの記録。 六本木駅7番出口から徒歩5分ほどで到着する「MOZU」。港区七福神のひと […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

六本木で女子会。気楽すぎてカメラ持っていくの忘れた。今回すべてスマホでの記録。



六本木駅7番出口から徒歩5分ほどで到着する「MOZU\xA1
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5時半のオープン時には私たちだけだったのですが、六本木の夜は7時から。7時以降はほぼ満席で大賑わい。しかもほとんどがリピーターでした。でもね、食べて納得。どれも美味しいんだもの。


MOZUのお楽しみ小皿料理

前菜のようなメニュー。8種類あって、どれも480円。でも、好きなメニュー3種盛り合わせは580円/1人、5種盛り合わせ880円/1人。

私たちが選んだのは、海老のディアボロ、帆立と蕪のグレープフルーツマリネ、スモークサーモンモッツアレラ。海老のディアボロは辛いソース、スモークサーモンのモッツアレラは甘いバルサミコソース、帆立と蕪のマリネはグレープフルーツの酸味で爽やか。う〜〜ん、ナイスチョイス！！ 他はモロコシのクリームチーズムース、気まぐれ酒飲みのケークサレ、砂肝の冷製コンフィピーナッツソース和え、「キャビ玉」トリュフ風味、キノコのマリネ。こちらも美味しそう。5種盛にすべきだったか？


20品目野菜のガーデンサラダ

780円。運ばれてきた途端まわりに広がるトリュフの香り！ ドレッシングにトリュフオイルが使われているのでしょうか？ サラダに使用されてる野菜は20種類。あまりにおいしくて、あっという間に食べてしまいました。で、サラダ追加。


カッテージチーズとアボカドのサラダ

980円。こちらのドレッシングはバルサミコ酢を使用しています。野菜だけだった最初のサラダと比べると、カッテージチーズやアボカドが食べ応えあります。でも、こちらもペロリだったけどね。


マグロとアボガドのタルタル 880円



エキゾチックチリの効いたピリ辛のタルタルに甘いマンゴーソースを絡めて。


帆立とズワイガニのスフレ 1,1
80円

この日の食べるべき逸品！ もうね・・・なんといっていいのか、なんと表現していいのか・・・ふわっふわっ！！



口の中に入れると広がる海の香り。帆立、ズワイガニ、そしてソースに使われているオマールエビ。なんて贅沢なんでしょう。思わずうっとり。トライのCMのハイジのおじいさんじゃないけど、魂ぬけちゃいそうでした。


肉盛り！！ カルネミスト
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br />MOZUの看板メニュー！ いろんな種類のお肉の塊を6時間〜12時間かけて低温でじ〜〜〜〜っくり焼きます。お値段はすべて均一で1,480円！ その中から3種類選んで盛合せにしてもらうと3,480円と超お得！！ 私たちは3種類＋1種類で、計4種類のお肉の盛り合わせにしてもらいました。

●A３和牛イチボ　赤ワイン塩と山葵
●グラスフェッド牛サーロインステーキ
●牛ハラミのコンフィ「ハラテキ」ー赤ワインベースのおろしガーリックソースー
●若鶏のバロティーヌーポルチーニクリームソースー



ステーキは肉汁が出てきません！！ 57度の低温でじーーーーっくり火を通すことで肉汁をお肉の中に\xCA
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牛ハラミのコンフィもやわらかくて感動！！！



若鶏のバロティーヌは、挽肉、チーズ、ピスタッチオなどを若鶏のむね肉で巻いています。こちらも鶏肉がやわらかい。他は鴨の胸肉ーピリ辛オレンジベースのオリエンタルソースー、ラムチョップ2本ーゴルゴングレイビーソースー、豚フィレ肉ートリュフマ\xA5
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雲丹と大葉のクリームソース 1,000円

もちもちの生パスタに濃厚な雲丹クリーム。大葉が味をひきしめます。ランチタイムは1,000円以下で、このパスタが食べられますよ！！


デザート盛合せ

ピントぼけぼけ。寒天ゼリー（グレープフルーツ）、チーズケーキ、ガト―ショコ\xA5
蕁▲屮薀Ε法爾髻△舛腓辰箸困沈垢蟾腓錣擦討發蕕い泙靴拭妊供璽箸泙妊僉璽侫Д唫函Ą\xAA どれも本当においしかったです。

自家製ビネガーを使ったカクテルも。



ベースはウォッカ。なので飲みやすいけど、結構ききます！ ほんと飲みやすいんですよ。全然お酒という感じがしないです。危ない危ない。お酒もお料理に負けていないおいしさ。

最初に書いたようにお客さんはほとんどがリピーター。六本木でも、ちょっとわかりづらい場所なので知る人ぞ知るお店なのかも。そんな大きくないお店なので、あまり人に教えたくないし。好きな人だけ連れて行きたい。そんなお店です。




[寄稿者：さとちん]
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【立川肉市場】癖になる辛さが特徴！薄皮餃子酒場・台湾辛料理の「八田與一」
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 立川肉市場のハシゴ酒ラストの4軒目はこちら「八田與一（はったよいち）」。 ■あわせて読みたい 【立川肉市場】ぷりぷりのモツとコクのあるスープで箸が進むお […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

立川肉市場のハシゴ酒ラストの4軒目はこちら「八田與一（はったよいち）」。

早速名物の薄皮餃子を注文。



薄皮餃子は一口サイズなのでぺろっといけてしまいます。皮はパリパリで中はジューシーでおいしい餃子でした。台湾激辛料理にもチャレンジ。


サラダ


台湾ラーメン


あさりラーメン


手羽唐揚げ

辛いけど美味しいので食べられてしまいます。ドリンクも豊富。ごろごろとトマトやレモンが入ったチュウハイも。





4軒まわり終わってみて、どこもそれぞれ特色あるお店なのでそれぞれ\xA4
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[寄稿者：マリ]
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気になるカレなのに自然と会話が弾んじゃう。距離を縮めるためのお散歩デートスポット◎
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＜岡山＞恋人の聖地で絆を深めて?牛窓町で最高の思い出を作るデートプラン
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季節ごとに入れ替わり♪ 選りすぐりの和菓子ブランド3つが集う、ニュウマン新宿「えんなり」
今春、新宿エリアにオープンしたルミネの新たな商業施設「NEWomen（ニュウマン）」の2階に入っている「えんなり」。都内ではなかなか出会えない和菓子のブランドを厳選し、季節ごとに商品をラインナップしているセレクトショップです。お店のこだわりについて、お話を聞いてきました。 店名の「えんなり」とは“優美で風情がある、粋でしゃれている”という意味。こちらのショップでは、その土地に根ざしたブランド展開をしており、希少価値が高くておいしい和菓子づくりを行っている“えんなりな”3つのブランドの商品を、季節ごとに入れ替えて紹介しています。 昔から伝承される匠の技術や製法で作られる和菓子の世界はとても奥深いもの。「和菓子のすばらしさを感じてもらい、和菓子文化の可能性を広げたい」と、「えんなり」ディレクターの細木美津子さんは話します。商品ができるまでの背\xB7
覆箍杙區♧佑了廚ぁ▲屮薀鵐匹寮こΥ僂鯏舛┐討い�C燭い箸い挂擇気鵝▲襯丱ぅ箸魎泙瓩身稜筌好織奪佞麓尊櫃墨族杙凖垢紡�C魃燭咫∈遒蠎蠅了廚い鯤垢�@∅笋蠑譴鮓ǂ董⊋稿❹卜¤弔里世修Δ任后\xA3 現在、お店に並んでいる滋賀の「菓心おおすが」に行った際は、菓子のモチーフになっている彦根城にも行ったというディレクター魂には脱帽です。 こちらのお店では、常時3つの和菓子ブランドの商品を揃えています。扱うブランドは、季節ごとに3〜4ヵ月のサイクルで変わりますが、現在は「菓游 茜庵」「茶菓工房たろう」「菓心おおすが」を展開中。それぞれのブランドから、おすすめの逸品を細木さんに選んでもらいました。 徳島の「菓游 茜庵」は、四国産の素材にこだわりをもつ菓子店です。コロンとした愛らしい形とやさしい色あいが特徴的な「ゆうたま」（7個入り/950円）はお店の代表作。北川柚子、有機すだち、阿波山桃、三郷梅、幻の果実といわれる、ゆこうの5種の柑橘類を使った錦玉ゼリーです。口いっぱいに広がる芳醇な果実の香りは、お茶請けにぴったり♪ 石川の\xA1
崔祺杞Ô爾燭蹐Α廚蓮∀族杙匆阿療租鈇砲箸蕕錣譴此〜杙劼凌靴靴こ擇靴瀛鈇鯆鶲討垢覯杙凖后▷屬呂覆海箸燭蹐Α廖\xCA5個入り/950円）は、チョコ羊羹と抹茶カステラの二層の間に、クラッシュアーモンドが入っている新感覚の和菓子です。甘さ控えめで、羊羹の概念を覆すような極上の味わいを体験することができますよ。 滋賀の「菓心おおすが」は、城下町彦根で60年以上の歴史をもつ菓子店。彦根藩三十五万石にちなんで作られた代表作「三十五万石」（6個入り/2125円）は米俵の形をした餅入り最中です。 その最中の皮を半分だけ使用したアーモンドクッキー「35」は、現・3代目店主が手がけたもの。半分の皮には「まだまだ半人前」という気持ちが込められているそうです。 「菓游 茜庵」「茶菓工房たろう」は7月末、「菓心おおすが」は8月末で終了。次回、秋のラインナップには、奈良にある日本唯一の柿菓子専門店「柿の専門いしい」、富山の老舗「薄氷本舗五郎丸屋」、東京の米粉から作るお煎餅店「富士見堂」の3ブランドが登場する予定です。スタッフの人との会話\xA4
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奈良・京都のハイキングコース12選 懐かしさと癒やしの旅

いつもとちょっと違う奈良・京都の旅に出かけてみませんか？ 奈良・京都には癒やしの効果も抜群の古都ならではのハイキングコースがいっぱい。古代から続く神社、野辺の石仏、田んぼのあぜ道……。忘れかけていた、懐かしい気持ちを思い出させてくれます。

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都内で癒やされよう?お台場のおすすめデートコース
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日本最大級ランキング【２】みんなが満足した人気のシティホテルはどこ？
TABIZINEライターの坂本正敬です。飛行機にせよ、ホテルにせよ、ちょっと立ち寄るカフェにせよ、日本にはいろいろな選択肢があって迷ってしまうことも。そこで今回の連載では、日本最大級の顧客満足度調査「サービス産業生産性協 […]

第2回は人気のシティホテルランキング。

旅行でちょっとぜいたくをするとなれば、「最高のサービスを提供してくれるホテルに泊まりたい」と考える人も少なくないはずです。ただ、日本には有名なホテルがたくさん・・・。どこを選べば本当の“ぜいたく”ができるのか、迷ってしまいますよね。



そこで今回はサービス産業生産性協議会が行った大規模な顧客満足度調査でトップ5に入ったシティホテルを紹介します。7年連続で顧客満足度No.1を獲得したホテルとは？

帝国ホテルが7年連続で顧客満足度No.1

※写真はイメージです

サービス産業生産協議会は毎年、34業種432社を対象にさまざまな指標を調査・分析し、その結果を日本版顧客満足度指数として公表してくれています。

同ランキングのシティホテル部門で、最も高い顧客満足度を獲得したブランドは以下の通りになりました。

【人気のシティホテルランキング】
1位・・・帝国ホテル
（80.9）
2位・・・日航ホテル（77.1）
2位・・・リーガロイヤルホテル（77.1）
4位・・・ホテルオークラ（76.5）
5位・・・ANAホテル（75.6）
（カッコ内は顧客満足度）

1位はさすがの帝国ホテルで、7連連続ナンバーワン。ホテル以外の全業種のランキングでも4位と圧倒的な顧客満足度を誇っています。

ちなみに上述シティホテルランキングは、合計9つの企業・ブランドを対象としています。選定基準を満たしていないという理由から、残念ながらザ?リッツ?カールトンやハイアットホテルなど、主要な外資系ホテルはランキングに含まれませんでした。

ただ、外資系ホテルにもちょっと憧れがありますよね？　外資系のシティホテルで人気のブランドは、どこになるのでしょうか？

外資系ホテルのランキングは？

そのヒントの1つが、顧客満足度調査の世界的な専門機関であるJ.Dパワーが発表した「2015年日本ホテル宿泊客満足度調査」になります。

1泊35,000円以上の部門で上位に輝いたブランドは、

1位・・・ザ・リッツ・カールトン（786）
2位・・・帝国ホテル（778）
3位・・・ウェスティン（715）
4位・・・ホテル オークラ（711）
5位・・・ハイアットリージェンシー（707）
（カッコ内は満足度のポイント。1000ポイント満点）

となっています。ランキングの対象は9つのホテルブランド。残念ながらコンラッド、パークハイアット、フォーシーズンズホテルなどは、サンプル数が少ないホテルとしてランキングに含まれていません。


そう考えると100％厳密とは言えないのかもしれませんが、ザ・リッツ・カールトンは同調査で10年連続ナンバーワン。

外資系ではザ・リッツ・カールトン、国内系では帝国ホテルといった2つの巨大ブランドが、業界で双璧をなしていると考えて間違いはなさそうですね。

次の宿泊場所選びで、ぜひとも参考にしてみてください。





[2015年度「JCSI（日本版顧客満足度指数：Japanese Customer Satisfaction Index）」調査 ? サービス産業生産性協議会]
[2015年日本ホテル宿泊客満足度調査 ? J.D. POWER]
[All Photos by shutterstock.com]
※写真はすべてイメージです

今日の絶景ヒトコト【５３】雨がふる、傘をさす
おはようございます。6月29