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売り切れ必至の名物パンも。250通りの組み合わせが楽しめるコッペパン専門店「コココッペ」
2016年6月、博多阪急にコッペパン専門店「コココッペ」がオープン。目移りしそうな約30種類のコッペパンがそろい、追加トッピングをするとなんと250通りの味を楽しむことができるそう。好みの味のコッペパンをつくってみませんか？ JR博多駅に直結する博多阪急の地下1階にある「コココッペ」。50年以上前から福岡県内の学校給食のパンをつくっている「唐人ベーカリー」と博多阪急がコラボしたコッペパン専門店です。パンは給食のコッペパンをベースに、小麦粉の配合や焼き方を工夫して、トッピングの個性に負けない存在感のあるものを目指したとか。新しくて、でも懐かしさも感じられるという新生コッペパンを味わってみましょう。 商品はおやつコッペ、スイーツコッペ、おかずコッペ、あげコッペの4ジャンルで、季節限定品を合わせるとおよそ30種類。フルーツや野菜、乳製品\xA4
覆匹気泙兇泙平Ã爐鮗茲蠧類譴討い泙后５╂畍堕衂覆箸靴討呂海硫董∅鬚△鵑縫薀爛佑量鬚弔韻拭嵶談薀爛佑△鵝廚ⓔ仂譴靴泙靴拭﹆¤砲呂気弔泙い發箏Ľ鮖箸辰織灰奪撻僖鵑ⓔ仂譴垢襪箸里海箸如△海舛蕕盂擇靴澆任后\xA3 店頭には色とりどりのトッピングを入れたケースがずらりと並んでいて、注文するとスタッフがその場でサンドしてくれます。4ジャンルのうちおやつコッペは、あんこ、キャラメル、はちみつなど14種類のトッピングを追加することができ、商品すべて合わせると250種類のコッペパンが楽しめることに。どんな組み合わせにするか迷ってしまいそうです。 人気NO.1は、あんことマーガリンが相性ぴったりの「十勝あんマーガリン」。存在感を出すために、粒がしっかりした北海道十勝産の小豆を使い、食感を残しました。マーガリンの塩味が粒あんの甘さを引き立てています。また、厚さ2.5cmの玉子焼きがはみ出した「厚焼きたまご」もおすすめ。かつお節のうまみを効かせた和風だしで味付けしている玉子焼きとパンは意外な取り合わせですが、下に敷いたマヨネーズが味をまとめています。ボリュームもある\xA4
里如�W譴弔能淑❹Ľ覆ǂ鯔類燭靴討唎譴泙后\xA3 スイーツコッペは、4種類がラインナップ。いちごとみかんのスイーツコッペは、フルーツとホイップクリームのほかに、甘酸っぱい果肉入りのクリームを挟んでいます。バニラビーンズ入りのカスタードクリームを使った「金チョコ」、チョコカスタード入りの「銀チョコ」は、いっしょに買う人も多いとのこと。 JR博多駅に併設されていることもあって、列車に乗る前に購入していく人がめだちます。あまおうや明太子など福岡県の特産品を使ったコッペパンは、おみやげにも喜ばれそう。またカウンターが5席あり、イートインもできます。列車を待つ間や買い物の途中に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。