荒川太郎ニュース

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生ける伝説「山岸一雄」氏が生み出したつけ麺の元祖「特製もりそば」。じんわりと体に染み渡る優しい醤油ベースのつけだれ、たっぷり食べられるつるつる美味しい自家製麺。ベストオブつけ麺と言っても過言では無い、伝統の味をご家庭で。

「東池袋大勝軒」のこだわり

半世紀以上愛され続ける伝統の味
生ける伝説「山岸一雄」。つけ麺の神様とも言われる山岸氏が生み出した、つけ麺の元祖「特製もりそば」は、昭和30年の販売以来、半世紀以上に渡り人々に愛され続ける必食の一杯。半世紀以上「行列の絶えない店」として営業を続ける伝説がそれを物語っている。信州生まれの山岸氏が、茹で上がった麺を丼に移すときにザルに残った麺を1本ずつ集め、それをスープにつけて、ざるそばのように食べていた。その姿見た常連が、「俺にも食わせろ」と言いだし始め、そのまま商品化。つけ麺の走りとなる「特製もりそば」の誕生である。今では当たり前になった“つけ麺”は、幼少期からそばに親しんだ信州人の山岸氏ならではのひらめきと、「食べ物を粗末にしてはいけない」という人々の知恵が合わさり出来たという背景があるのだ。今では全国に弟子を100人以上輩出しているつけ麺発祥の伝統店、「東池袋大勝軒」本店の「特製もりそば」をご賞味下さい。

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赤羽にある私が気に入っている焼肉屋を２軒ご紹介します。一つ目は「白頭山」。JR赤羽駅線路の東側に出るとちょっとした歓楽街がある。キャバレーハリウッドの近くにその店はある。焼肉は一通り全部美味しいです。焼肉以外にも韓国・朝鮮料理のメニューが豊富にある。私のお気に入りはユッケジャン。激辛が好きな人にはオススメ。冷麺も美味しいよ。

もう一つは「いいじゃん」。やはり線路の東側に出てスクランブル交差点を渡り、すずらん通り商店街を進むと、右側にその店はある。階段を上って２階へ。店の雰囲気もいい。バーのようなカウンター席もあるのだ。こちらも一通り全部美味しいです。気になったら行ってみて！


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イタリア・フィレンツェ大人気のチョコレート【VESTRI】

今スイーツ界で話題を呼んでいるイタリアフィレンツェの高級チョコレートブランド『VESTRI（ヴェストリ）』をご存知でしょうか？

イタリアでは連日行列ができ、日本でも口コミや雑誌などでも紹介され、
バレンタイン、ホワイトデーと大反響、現在ブレイク中のチョコレートです。

ラーメンとつけ麺の通販サイト【宅麺．com】
宅麺とは、お店のラーメンの味をそのままご自宅にお届けする、これまでに無かった全く新しいサービスです。新店舗もぞくぞく追加中！



宅麺.comは、全国津々浦々の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。

店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や 職場でもお楽しみ頂けます。扱っている商品は、すべて店舗で実際に出されている商品と同じ商品です。
お店での味をそのまま味わっていただくために、店舗で出しているスープを、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍してお届けしています。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っておりますので、安心して「お店と同じ味」をお届けできると確信しております。

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世界の台所 "築地市場" から、こだわりの生鮮品をお届けします！

有名ホテル、料亭、様々な高級レストランや専門店に食材を
提供している築地市場だから集まる、素晴らしい素材が
築地市場から直送されます。

■売れ筋ランキング
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1位：たらばがに（姿）　1,3〜1,5KG
⇒家庭用冷凍庫には収まりきらない大きさで、身入りもばっちり!!
2位：毛がに　500g
⇒北海道の毛がにはしっかりと身が詰まっていて、ミソも濃厚!!
3位：たらばがに　足のみ　600〜700g
⇒既に調理済みで、届いたらそのままお鍋へポン。最高の身入りで大満足商品です。

エビスビールはやっぱり美味しいですね。

副原料は一切使わず麦芽を100％使っているんだそうで、コクが他のビールとはちょっと違う感じがしました。。
通常よりも長い時間をかけて熟成させているだけあるんですね。
「ちょっと贅沢な」っていうCMもうなづけました。

ホップの苦みが効いているけれど、苦すぎず後味もさっぱりでした。

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グルメミートワールドでは、「世界各地の珍しいグルメ食肉の通販・グルメミートショップ」を通して皆様に良質な商品をご紹介させて頂きます！

最近では、スーパーや百貨店でも色々な食肉を扱うようになりましたが、ホテルや高級レストラン、料亭などでしかお目にかかれないようなプロが使っている品質の高い食肉であります
イベリコ豚ベジョータやシャラン鴨、フォアグラ、ハモンイベリコ生ハムなどワンランク上の食材を豊富に、かつお安くご用意させていただいております。☆

少しでも多くの方に本当に美味しいお肉を食べていただきたい！
そして感動と感激☆幸せを感じていただきたい！


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バターが濃厚で、飽きの来ない、癖のない甘さですね