荒川太郎ニュース

メガハウスの　はじめてマカロン　でマカロンをつくってみました。

マカロンボールが必要なのはメレンゲを作るために卵白と粉砂糖をかき混ぜるためなので、
ハンドミキサーさえあればできてしまうということが使ってみてわかりました。
でも、型を使わずに簡単に作れるガイドシートが付属されているのでいいとしましょう。

作り方は、
メレンゲを作り、アーモンドパウダー・薄力粉・粉砂糖などを入れて生地を作ります。
できた生地をガイドシートにクッキングシートを載せたところに絞り出していきます。
クッキングシートからハートや星の型が透けて見えるので、そこに生地を絞り出していきます。

型ができたらガイドシートを引き抜いてオーブン皿に乗せてオーブンで焼けばマカロンが出来上がりです。
できたマカロンにクリームやジャムなどを挟んで完成。

見た目は買った物のようにはよくありませんが、歯ごたえはしっかりとマカロンでした。


人気ブログランキングへ