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2023年10月17日

激しいダイエット運動の後体重が増えることがあるそれはなぜ


激しいダイエット運動の後体重が増えるのは、主に以下の2つの理由が考えられます。


筋肉量の増加
激しい運動をすると、筋繊維に微細な損傷が生じます。この損傷を修復するために、筋肉はタンパク質を合成し、水分を蓄積します。そのため、運動直後や翌日に体重が増えることがあります。

体内の水分量の増加
激しい運動をすると、体内の水分量が増加することがあります。これは、運動によって血流が促進され、体内の水分が筋肉や関節などに移動するためです。また、運動によって汗をかき、体内の水分が失われる一方で、運動直後や翌日は水分を摂取する量が増えるため、一時的に体内の水分量が増えることがあります。

これらの理由により、激しいダイエット運動の後、体重が1〜2kg程度増えることがあります。しかし、これは一時的なもので、筋肉の修復が完了すれば、体重は元に戻ります。


体重が増えたとしても、ダイエット運動が間違っているわけではありません。むしろ、筋肉量が増えることで基礎代謝が上がり、脂肪を燃焼しやすくなるため、ダイエットに効果的です。

ダイエット運動の効果を最大限に引き出すためには、以下の点に注意しましょう。

運動量を急激に増やさない
ウォーミングアップとクールダウンをしっかり行う
十分な栄養を摂る
また、体重の増減を気にしすぎず、継続して運動を行うことが大切です。
                   
タグ:ダイエット

2023年10月16日

、寒天とゼラチンはダイエットや美容に良い効果が期待できます。


、寒天とゼラチンはダイエットや美容に良い効果が期待できます。


ダイエット効果

寒天とゼラチンはどちらも低カロリーで、食物繊維が豊富です。食物繊維は水分を吸収して膨らむため、満腹感を得られやすく、食べ過ぎを防ぐことができます。また、寒天は常温で固まるため、カロリーの高いものを食べる代わりに寒天を摂取することで、間食や小腹を満たすこともできます。

美容効果

ゼラチンにはコラーゲンが豊富に含まれています。コラーゲンは肌や髪、骨、関節など、体のさまざまな部分を構成するタンパク質です。加齢とともにコラーゲンの量が減少すると、肌のハリや弾力、髪のツヤ、関節の動きなどが低下すると言われています。ゼラチンを摂取することで、コラーゲンの生成を促し、美容効果を期待できます。


寒天とゼラチンの違い

寒天とゼラチンは、主に原料と固まる温度が異なります。寒天は海藻の一種であるテングサやオゴノリから抽出した成分で、常温で固まります。ゼラチンは動物の骨や皮などを加熱して溶かした液体で、60℃以上で固まります。

寒天は食物繊維が豊富で、ゼラチンはコラーゲンが豊富です。ダイエットや美容目的でどちらを摂取するかは、自分の目的に合わせて選ぶと良いでしょう。

寒天とゼラチンの摂取量の目安

寒天とゼラチンの摂取量の目安は、1日あたり5g程度です。寒天は3g、ゼラチンは2g程度の寒天ゼリーやプリンを1食分として摂取すると良いでしょう。

寒天やゼラチンは、日常の食事に取り入れやすい食品です。ダイエットや美容を意識している方は、ぜひ積極的に摂取してみてください。
タグ:ダイエット

2023年10月11日

「16時間断食ダイエット」でもお腹がぽっこり→管理栄養士がオススメする「おやつ」とは?

「16時間断食ダイエット」でもお腹がぽっこり→管理栄養士がオススメする「おやつ」とは?




ダイヤモンド・オンライン
写真はイメージです Photo:PIXTA

 今回は読者の方から寄せられた「16時間断食を1カ月やったが、おなか周りが全然痩せない」というお悩みに答えます。16時間断食のために朝食を抜き、夕食は炭水化物を控えた食事にし、週1〜2回スイミングをしているのにおなかが痩せない、という相談に対し、筆者がアドバイスしたこととは?(管理栄養士 岡田明子)

● 16時間ダイエット+夜は炭水化物を控える生活 しかしおなか周りが痩せない

 今回、相談をいただいたのは「16時間断食を1カ月やったが、おなか周りが全然痩せない」とお悩みのKさんです。Kさんの具体的な悩みと生活スタイルを見てみましょう。年齢は58歳の女性で、身長160cm、体重75kg。目標として、体重よりもおなかの痩せ具合を優先しています。

 Kさんは、16時間断食を1カ月続けています。朝食を抜いて、夕飯から昼食の間を16時間空ける形です。朝は7時に起床、水とサプリメントを摂取し、通勤は片道1時間くらい。仕事は事務職なので運動量は少なめです。昼食は13時、平日は日替わりの仕出し弁当、土日にはカレーやすしなどを楽しんでいます。間食は、チョコレートを1〜3粒摂取しています。夕食は20〜21時に取り、焼き肉やサラダチキン、野菜炒めなど炭水化物を控えた食事にしています。お酒は週末に、ビール350mlとワインハーフボトルを週1回程度楽しみます。運動もしており、週に1〜2回、スイミングで各3000m程度泳ぐ習慣があります。

 Kさんの生活スタイルや摂取食事の内容を考慮しながら、おなか周りの痩せ具合を改善するアドバイスを提供していきます。

● おなか周りに脂肪が付く「内臓脂肪型肥満」 内臓脂肪の増加要因は?

 Kさんは、おなか周りを痩せさせたいがなかなかうまくいかないというお悩みをお持ちです。おなか周りに脂肪が付くタイプは「内臓脂肪型肥満」と言われています。

 内臓脂肪とは、内臓の周辺についている脂肪のことを指します。日本では、ウエスト周囲径(おへその高さの腹囲)が男性85cm、女性90cm以上で、かつ血圧・血糖・脂質の三つのうち二つ以上が基準値から外れると、「メタボリックシンドローム」と診断されます。体重ではなく腹囲で判定しているのは、腹囲を測ることで内臓脂肪の量を予測できるといわれているからです。内臓脂肪型肥満は心筋梗塞などの原因となる動脈硬化を進行させる要因になると考えられているため、腹囲を指標としています。


 内臓脂肪は、加齢とともに付きやすくなります。特に女性は閉経後、女性ホルモンの関係から、内臓脂肪が付くスピードが上がるといわれています。男性の場合は、基礎代謝が加齢とともに減ることと、活動量が減り筋肉量が減るため、脂肪が蓄積されやすくなります。

 おなか周りや体重を減らそうと食事制限を中心とした過度なダイエットをすると筋肉が落ち、基礎代謝が低下するため、逆に太りやすい体質となってしまうこともあるので注意が必要です。適切なアプローチで内臓脂肪を減らすことが大切です。

● 内臓脂肪を減らす食べ方 Step1:糖質の質を見直す

 内臓脂肪を減らすには、まず糖質の質を見直すことから始めましょう。糖質と言うと、ご飯やパン、麺類など主食を思い浮かべる方も多いかと思いますが、まず見直すべきは、主食以外の糖質です。甘いお菓子やチョコレート、スナック菓子、甘い飲み物やビール、酎ハイなど、食事以外の嗜好(しこう)品には多くの糖質が含まれています。

 Kさんの場合、1日の食事のうち75%くらいチョコレートやビール、ワインなどの嗜好品で糖質を取っています。例えば、カレーライスの糖質は80gほどですが、カレーライスには、糖質以外にもタンパク質やビタミン、ミネラル、食物繊維など他の栄養素も含まれています。しかし、チョコレートやビールなどは、糖質以外の栄養素がほとんど含まれていないため、食べると血糖値も上がりやすく、脂肪として蓄積されてしまうのです。

 Kさんは、まず間食の内容やお酒の質を見直すとよいでしょう。最近では、低糖質のチョコレートやお菓子も販売されているので、そのような商品を選びましょう。また、ゼリーやヨーグルト、チーズは糖質が低く食べ応えもあり、満足感が得られます。また、オレンジやグレープフルーツなどのかんきつ系の果物は、糖質が低めでビタミン、ミネラルや食物繊維も同時に摂取できるのでおすすめの間食です。


● 朝食の重要性と 16時間断食の注意点

 お酒を飲むときには、糖質ゼロのものを選んだり、焼酎やウイスキー、ハイボールなどは糖質が含まれていないのでそのようなお酒を選んだりするとよいでしょう。また、Kさんは朝食を食べていないことが、間食を食べる習慣につながっていたり、夕食の量が多くなったりしている可能性もあるので、朝食を取り入れることもよいでしょう。

 16時間断食を行うため、朝食を食べないようにしている方は注意が必要です。16時間断食は、16時間の空腹時間をつくれば、残りの8時間は、基本的になにを食べてもOKとされていますが、その8時間で自分の消費カロリー以上に、食べてしまっては本末転倒です。また、空腹の時間が長くなればなるほど血糖値が上がりやすくなり脂肪がつきやすくなってしまいます。16時間断食をする場合は、16時間後の食事は、ゆっくりよくかんで食べることを意識しましょう。

● 1日の糖質量の目安と 目標糖質量の計算方法

 1日に取るべき糖質量は、現在、明確には定められていません。日本人の食事摂取基準(2020年版)によると、厚生労働省は、糖質を含む炭水化物から摂取する量について、1日の総摂取カロリーの50〜65%を目標量としています。炭水化物から食物繊維を引いたものが糖質に当たるため、例えば、1日に2000kcalが目安の方の場合、1日の炭水化物量が50%だと1000kcalを炭水化物から取ることになり、炭水化物は1gで4kcalなので1000kcal÷4kcal=250g。食物繊維の基準量は、成人で約20gなので、20gを引くと230gの糖質を食事から摂取することが1日の目安量となります。ご飯1杯の糖質量が約64gなので、3食バランスよく食事を取り嗜好品を減らすことで、糖質の取り過ぎを減らすことが可能です。

● 内臓脂肪を減らす食べ方 Step2:主食の質の見直し

 嗜好品を減らすことができたら、次に主食の質を見直していきましょう。白米や食パン、麺類を、茶色っぽい色の主食に変えていきます。玄米、雑穀米、胚芽米、全粒粉パン、全粒粉パスタ、そばなど。これらの食品には食物繊維が多く含まれているため、血糖値の急上昇を抑えてくれ、よくかんで食べることで満足感も得られます。最近では、コンビニや飲食店でも、このような主食を選べるようになってきたので活用していきましょう。
● 内臓脂肪を減らす食べ方 Step3:血糖値の急上昇を抑えるには食べる順番が大事

 内臓脂肪を減らすには、血糖値を急上昇させない食べ方が大切になってきます。糖質を取ることで、血糖値は上がります。すると膵臓(すいぞう)からインスリンというホルモンが出て、血中の糖分を肝臓や筋肉、脂肪細胞へ取り込むように働きます。また、糖質はエネルギー源として使われ、私たちの生命エネルギーとして消費されます。しかし、取り込んだ糖質が余ってしまうと、体内にため込まれて脂肪として蓄積されてしまうのです。また、血糖値が急上昇することで、大量のインスリンが分泌されてしまうため脂肪が蓄積されやすくなってしまいます。

 食べる順番を意識することで、血糖値の急上昇を抑えることができます。まずは食物繊維を多く含む野菜、キノコ類、海藻から食べ始め、次に魚や肉などのタンパク質を取り、最後に炭水化物や糖質を含むご飯やパン、麺類などを食べましょう。

 内臓脂肪を減らすためには、糖質や脂質を消費する筋肉を増やすことも大切です。Kさんの場合、週1〜2回、各3000m程度泳いでいるといいます。運動習慣があることはとても良いことです。運動を続けて日常でも活動量を上げていくようにしましょう。早歩きや大股で歩く、姿勢を良くするだけでも日常の活動量は上がります。

 続けられることをコツコツ積み重ねて内臓脂肪を減らし、おなか痩せを目指していきましょう。内臓脂肪を減少させるためには、食事と運動のバランスを大切にし、持続可能な習慣を築くことが重要です。

タグ:ダイエット

ダイエット目的で筋トレにドハマり。OLからトレーナーに転身した美ボディ女子

ダイエット目的で筋トレにドハマり。OLからトレーナーに転身した美ボディ女子
10/10(火) 6:03配信



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VITUP!
西塚沙也加

ほんの些細なきっかけが人生を大きく変えることもある。日頃パーソナルトレーナーとして働く西塚沙也加もそれを体験したひとりだ。「痩せたい」という女性の永遠の悩みを解消すべくトレーニングを始めると、みるみるうちにその魅力にハマっていった。



【フォト】コンテストを目標に磨き上げた西塚のボディ

目標に向けて鍛えたボディを披露した西塚(一番右)

「最初はただダイエット目的でトレーニングを始めたんですけど、ウエイトトレーニングなどをやっているうちに自分の体の変化を感じたんです。そうしたら『こういう大会があるよ』ってボディコンテストを勧めてもらって、そこを目標にやろうかなと思いました」

明確な目標ができた彼女は、連鎖的にいろいろなことに目標意識を持てるようになり、自身の前向きな変化を実感する。2022年には『新人類』や『ROOKIE CHALLENGE CUP FINAL GRAND PRIX』といった新人向け大会で優勝を獲得し、たしかな手ごたえを感じるようになった。そういった経験を経て「会社をやめてトレーナーになりました」とフィットネスの世界で生きていくことを決心する。

今回臨んだSUMMER STYLE AWARD東北大会(9月17日開催)では、磨き上げたボディをステージでいかんなく発揮。その結果としてBIKINI MODEL部門ではオーバーオール優勝を獲得する。積み上げてきたものが花開いた瞬間だった。

「今回は本戦に出るのが初めてだったので、それでオーバーオールを獲れてすごくうれしいです。とはいえフィードバックで見えた課題もあったので、その課題を少しでも克服できるように残りのシーズンもがんばっていきたいです」

彼女が次に臨むのは11月の決勝大会の舞台だ。西塚の躍進は止まらない。


2023年10月10日

自分に厳しく甘えをなくしてダイエットをすることは、


自分に厳しく甘えをなくしてダイエットをすることは、とても難しいことです。しかし、その分、成功した時の達成感は大きいでしょう。


ダイエットを成功させるためには、まず、目標を明確にすることが大切です。体重を何kg減らすのか、体脂肪率を何%減らすのか、具体的な目標を設定しましょう。目標が明確になっていれば、モチベーションを維持しやすくなります。

次に、食事と運動の両面に取り組むことが大切です。食事では、カロリーを摂りすぎないように注意しましょう。また、栄養バランスを整えることも大切です。運動では、有酸素運動と筋トレを組み合わせると効果的です。

自分に厳しく甘えをなくすためには、以下のことに気をつけましょう。

食べたいものを我慢する
誘惑に負けない
自分を甘やかさない

食べたいものを我慢することは、ダイエットの基本です。誘惑に負けそうになったら、ダイエットの目標を思い出しましょう。自分を甘やかすと、ダイエットが失敗しやすくなります。


ダイエットを成功させるためには、継続することが大切です。毎日少しずつでもいいので、ダイエットを続けていきましょう。

以下に、自分に厳しく甘えをなくしてダイエットを成功させるための具体的な方法をいくつかご紹介します。

食事記録をつける
ダイエットアプリを利用する
ダイエット仲間を作る
ダイエットブログやSNSを参考にする

食事記録をつけることで、自分が何を食べているのかを把握することができます。ダイエットアプリを利用するのも、食事記録をつけるのに便利です。ダイエット仲間を作ることで、励まし合いながらダイエットを続けやすくなります。ダイエットブログやSNSを参考にすることで、新しいダイエット方法を見つけることができます。

自分に厳しく甘えをなくしてダイエットをすることは、決して簡単なことではありません。しかし、その分、成功した時の達成感は大きいでしょう。ぜひ、自分に厳しく甘えをなくして、ダイエットに成功してください。

タグ:ダイエット

2023年10月09日

お腹まわりが気になるとのこと、お気持ちはよくわかります

。お腹まわりの脂肪は、見た目だけでなく、生活習慣病のリスクも高めるため、早めに解消したいところです。



お腹まわりの脂肪が気になる原因は、大きく分けて以下の2つがあります。

内臓脂肪の増加

皮下脂肪の増加
内臓脂肪は、内臓を包み込むように蓄積される脂肪です。内臓脂肪が増えると、内臓を圧迫して様々な健康問題を引き起こす可能性があります。一方、皮下脂肪は、皮膚の下層に蓄積される脂肪です。皮下脂肪が増えると、見た目が気になるだけでなく、運動機能の低下や冷え症などの原因になることもあります。

お腹まわりの脂肪を解消するには、以下の2つの方法が有効です。


食事改善
運動
食事改善では、以下のことに気をつけましょう。

カロリーを摂りすぎない

脂質を控える
食物繊維を多く摂る
タンパク質を十分に摂る
運動では、以下のことに気をつけましょう。

有酸素運動と筋トレを組み合わせる
毎日30分以上運動する
お腹まわりの脂肪を解消するためには、食事改善と運動を組み合わせて行うことが大切です。また、無理のない範囲で継続することが、成功の秘訣です。


具体的な方法としては、以下のようなものが挙げられます。

食事改善


朝食をしっかり食べる
野菜をたっぷり食べる
間食は控える
脂質の多い食品は控える
水をたくさん飲む


運動

ウォーキングやジョギングなどの有酸素運動を行う
腹筋や背筋などの筋トレを行う
ヨガやピラティスなどのエクササイズを行う
また、姿勢を正しく保つことも、お腹まわりの脂肪を解消するうえで重要です。姿勢が悪いと、内臓が下垂してお腹がぽっこりと出やすくなるからです。




お腹まわりの脂肪が気になる方は、ぜひこれらの方法を参考にして、解消に取り組んでみてください。
タグ:ダイエット

2023年10月08日

ダイエット中に出会ったプロテインバーがおいしすぎて同じ味を350本食べ続けた男におきた変化

ダイエット中に出会ったプロテインバーがおいしすぎて同じ味を350本食べ続けた男におきた変化


集英社オンライン

限界社員スズキさんの癒されコンビニグルメ/集英社オンライン

3食コンビニグルメで生きる漫画家がダイエット中に毎日プロテインバーを食べ続けたときに起きた、おいしい出会いとは。

【漫画】コンビニで売ってるプロテインバー全種類食べてみた結果


350本以上のプロテインバーを食べ続けた結果
昨夏、少し太り気味だった私は、2日おきにランニングをすることを自分に課し、ご褒美としてゴール地点に設定したコンビニでプロテインバーを1本買って食べることにした。

漫画でも紹介した肉系の「ささみプロテインバー」や味の種類が豊富な「SOYJOY」をコツコツ食べ、2か月後の友人の結婚式に狙いを定めたダイエットは、結果として9kgの減量に成功。

一人暮らしで不足しがちな栄養素を補助してくれるプロテインバーはまさに運動時の補給に最適だった。日常的にカロリー計算などもしていたが、プロテインバーの功績は大きい。

しかし、大きな誤算がひとつあった。
それはある商品との出会いだった。



その名も「1本満足バー プロテイン ラン ベイクド ホワイトミルク」(アサヒグループ食品)。

漫画内でも紹介した「1本満足バー」のベイクドシリーズであり、さくさくとした食感ながら、プロテインを10gも摂れる…素晴らしい商品。これこそが私の順調すぎたダイエット生活に大誤算を引き起こした代物です。

何が大誤算かというと、このプロテインバーがおいしすぎるということ。

甘い系プロテインバーはたくさんあるものの、どれもチョコ系だったりフルーツ系だったりと味に偏りがある中で、このホワイトミルクのような優しくも強い甘さを持つプロテインバーは他にはなく、食べた瞬間衝撃が走った。

そして、衝撃すぎて食べ過ぎてしまった。


その衝撃は現在も続いており、コンビニ店頭での販売が終了した今でも通販サイトから箱買いする始末。現在72本入りを計4回購入している。合計して288本。
箱買いする前にもコンビニを買いまわっていたときも合わせると350本は優に超えている。

こうして、あまりのおいしさに毎日食べ続けた結果、私の体重もリバウンドすることになってしまったわけだが、素晴らしいプロテインバーに出会えたことにまったく後悔はない。

しかし、1つだけ残念なことがある。

それは、現在はもう販売終了してしまったこと。もう2度と食べられないのだろうか…。発売元であるアサヒグループ食品株式会社・広報部さんに聞いてみた。

「お問合せいただいた当該商品は終売となっていまして、現在のところ再発売する予定はございません。代わりにオススメするプロテインシリーズの焼き菓子タイプの新商品としては、プロテイン15gを配合した『1本満足バー プロテインベイクドチーズ』『1本満足バー プロテインベイクドキャラメル』もございます。また『1本満足バー コーヒー専用 発酵バタークッキー』もオススメです。コーヒーに合うということで好評をいただいております」


タグ:ダイエット

2023年10月07日

2週間で6kg減量成功。主食を置き換え【簡単ダイエット】でリバウンドしにくい体へ


2週間で6kg減量成功。主食を置き換え【簡単ダイエット】でリバウンドしにくい体へ



食事内容をきちんと管理していくことがダイエットを成功に導くポイントの1つ。でも、それには多少なりとも我慢が伴いますから、ダイエットを通して減量後もリバウンドしにくい体を作っていきたいもの。そこで参考にしたいのが、2週間で6kgの減量に成功し、その後もずっと体型をキープする「ダビチ」のカン・ミンギョンが実践した【簡単ダイエット】です。


ひまわり即1〜2kg減量につながる?! 食べることが好きでも【太りにくい体に導く】簡単習慣



「主食をさつまいもに置き換える」というシンプルなダイエット法



彼女が実践したダイエット法は「主食をさつまいもに置き換える」というとてもシンプルな内容でした。さつまいもには不溶性食物繊維が豊富に含まれているので、腹持ちが良い上に腸の動きを活発にしてくれる効果を期待でき、さらにカリウムも多く含んでいるのでむくみ解消にも効果を期待できるダイエット向きの食材の1つとされています。そして、さつまいもは糖質を多く含むので、お米やパンといった主食と完全に置き換えることがポイントでした。

また、並行してエクササイズやストレッチも積極的に実践し、見事に目標だったを6kgの減量を達成したと言います。つまり“さつまいも”を主食にするだけでなく、きちんと運動も合わせて行うことも減量につなげる上で大切と言えるでしょう。




糖質制限ダイエットの基本ルールとは

とは言え、彼女の食事内容を見ると、そのダイエット法は「糖質制限ダイエット」なのは明らか。リバウンドしていないのも、ダイエット後の彼女自身の徹底した体型管理によるところが少なからずあると考えられます。そこで、管理栄養士・道江美貴子さん(株式会社asken執行役員)が教えてくれた「糖質制限ダイエット」4つのルールをチェックしてみましょう。


(1)必要な糖質の量を知る

「まず大事なのは、1日に必要な糖質の量を知ること」と道江さん。糖質は脳を働かすために重要な栄養素なので、脳のエネルギーとして使うためには最低でも100〜130gは摂取する必要があります。例えば白米の糖質量は小さいお茶碗1杯で40〜50gとなるので、白米の場合は1日あたり小さいお茶碗2杯分程度食べる必要があるのです。



(2)避けるべき食材を知っておく

「芋類は糖質を多く含むため、芋類を食べたい場合は主食を芋類にしてお米やパンを控えるようにしましょう」と道江さん。また、トウモロコシやカボチャなども糖質が多いので控えた方がベターとのことです。さらに気をつけたいのが飲み物やケチャップやソースなどの調味料。「一見ヘルシーに見えても糖質を多く含むものが意外と多いので、できれば飲み物は水かお茶を飲むようにして、調味料も成分表示を見て糖質量を確認すること」を心がけましょう。



(3)糖質は朝昼に積極的に摂って、夜は控えめに

糖質は脳を働かすために大切な栄養素なので、「朝は果物またはお米(小さめのお茶碗1杯)、お昼はお米(小さめのお茶碗1杯)というように朝昼は糖質を積極的に摂るようにしましょう」と道江さん。ただし、その分夜は主食を控えめにして野菜メインの献立にすることが上手な糖質制限の鍵となります。



(4)タンパク質を多めに摂るようにする

糖質の量をきちんと守っても空腹に勝てず結局暴飲暴食をしてしまっては意味ありません。道江さんによれば「満足感をキープしてくれるタンパク質を含む食材を多く摂ることが大切」と言います。空腹感を防ぐためにも、肉、魚、大豆食品などタンパク質を多く含む食材を積極的に摂取することを心がけましょう。



このように糖質の摂取を制限するダイエットは、ただ糖質を全カットするわけでも、どんな食材で糖質を補っても良いというわけではありません。糖質を適切な食材で適量摂取することでダイエット後もリバウンドしにくい体へとつなげていくのが大切なのです。ですから、カン・ミンギョンの実践したダイエットの内容を単に真似するのではなく、4つの基本ルールに沿ったダイエットで減量&体型キープにつなげていきましょうね。<監修:道江美貴子(管理栄養士・株式会社 asken執行役員)

タグ:ダイエット

2023年10月06日

パスタの太りにくい食べ方

ダイエット中でも◎簡単!パスタの太りにくい食べ方


美味しいけれど、太りやすいといわれる「パスタ」。ダイエット中にパスタを食べると罪悪感を抱くという人も多いですよね。

ベジ活アドバイザーの筆者が、パスタの太りにくい食べ方をご紹介します。

■パスタが太りやすい理由

パスタやうどん、パンなどの“小麦粉主体”の食事は単体で満腹になるものが多く、野菜や「タンパク質」などの必要な栄養素が不足する傾向にあります。

定食屋などのメニューと比較するとわかりやすいと思います。定食は、糖質であるご飯の他、肉や魚などの主菜、野菜などを使った副菜、味噌汁など、さまざまな食材をとることができます。

乾麺100グラムのパスタは約347キロカロリー、糖質量が約70グラムで、炊飯前の白米は100グラム342キロカロリー、糖質量は75.6グラムなので、比較すると白米の方が糖質が多いです。

ですが、白米は代謝を助ける「タンパク質」や食後血糖値の急上昇を抑制する「食物繊維」を含む野菜などがメニューとしてとり入れやすいため、パスタの方が太りやすくなるといえます。

■太りにくいパスタの食べ方4つ

(1)野菜を加える


サラダとセットで食べることで野菜の摂取量が増え、食後血糖値の急上昇を抑えることにつながります。最近は、サラダとセットで提供するお店も多いので、外食の時は加えてみるといいですね。

自宅でパスタを作る時は、野菜や「タンパク質」を含む食材をいつもよりも多く加えたパスタにするか、サラダや野菜たっぷりのミネストローネスープなどと一緒に食べるようにするとよいでしょう。

具材を加えるのが面倒な時


食前30分前に野菜ジュースを飲むと、食後血糖値の急上昇を抑制する手助けになることがわかっています。食事の前に、野菜ジュースを飲んでからパスタを食べるのもよいですね。

パスタのメニューにも注目してみてください。イカやエビなどの魚介類をたっぷり使ったトマトベースの“ペスカトーレ”や、“ミートソース系”などの野菜や「タンパク質」を比較的多くとれるようなメニューもあります。
                    

(2)よく噛む

外食・自炊を問わずおすすめなのが、よく噛むこと。すぐにできることで、特別なものを必要としません。

よく噛むことは、食後血糖値の急上昇の抑制に役立つ他、早期の満腹感、食事量の抑制、食後のエネルギー消費量を増加させることがメリットとして知られています。

また、よく噛むことを意識するのはもちろんですが、カトラリーを持ち続けず、口に運んだら1回づつ机に置いて味わって食べるようにしてみてください。スマホを見ながら食べるのをやめるなども並行して行ってみましょう。

いつもより食事に時間をかけ、食事に集中することでよく噛むことにつながりますよ。

(3)低カロリーの食材へチェンジ

低糖質のパスタにしたり、おもいきって白滝を代用として使ったりすることもおすすめです。白滝のカロリーは100グラムで約7キロカロリー、糖質量は0.1グラムと低いので、罪悪感なく食べることができますね。

カルボナーラやクリーム系のパスタは生クリームを使うのではなく、豆乳で代用するとカロリーカットになるのでおすすめです。

(4)1日の中で食べる回数を制限する

パンやピザ、うどん、お好み焼き、ラーメン、パスタに代表される小麦粉主体の食事は手軽で食べやすいですが、必要な栄養素が含まれていない場合が多いです。

ダイエット中はこれらの小麦粉主体の食事を、1日1回、もしくは1日2回までにするといったように制限をするとよいでしょう。

具材を多めにしたり、サラダやスープを追加したりするなどの工夫も忘れないようにしてくださいね。

ご紹介した太りにくいパスタの食べ方を参考に、ダイエット中でもパスタを罪悪感なく食べたいですね。
                           
タグ:ダイエット

ファスティングとヨガの組み合わせは、ダイエットに効果的な方法です。

ファスティングとヨガの組み合わせは、ダイエットに効果的な方法です。


ファスティングの効果

ファスティングは、一定期間食事を摂取しないことで、体内に蓄積された老廃物や毒素を排出する効果があります。また、代謝を高めて脂肪燃焼を促進する効果も期待できます。

ヨガの効果

ヨガは、ゆっくりと呼吸をしながら体を動かすエクササイズです。心身のバランスを整え、ストレスを軽減する効果があります。また、筋力を鍛え、柔軟性を高める効果も期待できます。

ファスティングとヨガの組み合わせによる効果

ファスティングとヨガを組み合わせることで、ダイエットに以下のような効果が期待できます。

体重減少
体脂肪減少
代謝アップ
老廃物や毒素の排出
ストレス解消
心身の健康維持

ファスティングとヨガの組み合わせ方

ファスティングとヨガの組み合わせ方には、以下の2つの方法があります。

1. ファスティング中にヨガを行う

ファスティング中にヨガを行うことで、空腹感を紛らわせたり、代謝を高めたりする効果が期待できます。ただし、ファスティング中は体力が低下しているため、無理のない範囲で行うようにしましょう。

2. ファスティングとヨガを別々に行う


ファスティングとヨガを別々に行うことで、より効果的にダイエットをすることができます。ファスティングは週に1〜2回程度、ヨガは毎日行うとよいでしょう。

ファスティングとヨガの注意点

ファスティングとヨガを行う際には、以下の点に注意しましょう。

ファスティングは、体調や体力に合わせて行うようにしましょう。
ヨガは、無理のない範囲で行うようにしましょう。
ファスティングとヨガは、必ず医師や専門家に相談してから行うようにしましょう。
ファスティングとヨガのおすすめメニュー

以下に、ファスティングとヨガのおすすめメニューをご紹介します。

ファスティング

断食法
プチ断食法
ジュース断食法
ヨガ

ハタヨガ
アシュタンガヨガ
陰陽ヨガ
ご自身の体調や体力に合わせて、無理のない方法でファスティングとヨガを組み合わせて、ダイエットに取り組んでみてください。


ファスティング

断食法
プチ断食法
ジュース断食法

ヨガ

ハタヨガ
アシュタンガヨガ
陰陽ヨガ 



ファスティング


ファスティングとは、一定期間食事を摂取しないことで、体内に蓄積された老廃物や毒素を排出する方法です。また、代謝を高めて脂肪燃焼を促進する効果も期待できます。

断食法



断食法は、水やお茶などの飲み物以外は一切摂取しない方法です。最も効果的なファスティング方法ですが、体力や体調によっては危険を伴うため、注意が必要です。

プチ断食法

プチ断食法は、1日のうちの一部の時間だけ食事を摂取しない方法です。断食法よりもハードルが低く、比較的安全に行うことができます。

ジュース断食法


ジュース断食法は、野菜や果物で作ったジュースだけを摂取する方法です。栄養を摂取しながらファスティングを行うことができます。

ヨガ

ヨガとは、ゆっくりと呼吸をしながら体を動かすエクササイズです。心身のバランスを整え、ストレスを軽減する効果があります。また、筋力を鍛え、柔軟性を高める効果も期待できます。

ハタヨガ

ハタヨガは、ポーズ(アーサナ)と呼吸法(プラナヤマ)を組み合わせるヨガの基本的なスタイルです。初心者でも取り組みやすいヨガです。

アシュタンガヨガ


アシュタンガヨガは、26のポーズを連続して行うヨガのスタイルです。体力や筋力が必要となるため、ある程度ヨガの経験を積んだ人が取り組むのがおすすめです。

陰陽ヨガ


陰陽ヨガは、陰と陽のエネルギーのバランスを整えることを目的としたヨガのスタイルです。ゆっくりとした動きで、リラックス効果を高めることができます。

ファスティングとヨガの組み合わせ方


ファスティングとヨガの組み合わせ方には、以下の2つの方法があります。

1. ファスティング中にヨガを行う


ファスティング中にヨガを行うことで、空腹感を紛らわせたり、代謝を高めたりする効果が期待できます。ただし、ファスティング中は体力が低下しているため、無理のない範囲で行うようにしましょう。

2. ファスティングとヨガを別々に行う


ファスティングとヨガを別々に行うことで、より効果的にダイエットをすることができます。ファスティングは週に1〜2回程度、ヨガは毎日行うとよいでしょう。

ファスティングとヨガの注意点


ファスティングとヨガを行う際には、以下の点に注意しましょう。

ファスティングは、体調や体力に合わせて行うようにしましょう。
ヨガは、無理のない範囲で行うようにしましょう。
ファスティングとヨガは、必ず医師や専門家に相談してから行うようにしましょう。
ファスティングとヨガのおすすめメニュー

以下に、ファスティングとヨガのおすすめメニューをご紹介します。

ファスティング

断食法:水やお茶などの飲み物だけを摂取する。1日1回、1時間程度のヨガを行う。
プチ断食法:1日のうちの一部の時間だけ食事を摂取する。1日3回、30分程度のヨガを行う。
ジュース断食法:野菜や果物で作ったジュースだけを摂取する。1日2回、60分程度のヨガを行う


ヨガ

ハタヨガ:初心者向けのヨガプログラムを行う。
アシュタンガヨガ:ある程度ヨガの経験を積んだ人が取り組む。
陰陽ヨガ:ゆっくりとした動きで、リラックス効果を高める。

ご自身の体調や体力に合わせて、無理のない方法でファスティングとヨガを組み合わせて、ダイエットに取り組んでみてください。






タグ:ダイエット
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