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タグ / #バル・きなこ
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手抜きな小籠包 [2017/02/05 08:52]
簡単手抜きな小籠包(小籠包風点心?)の作り方をご紹介します。
[材料]
鍋用など生の肉団子
餃子の皮
[作り方]
餃子の皮を掌に乗せ、縁に指で水を付けます。
真ん中に肉団子を乗せ軽く潰します。
(潰した方が包みやすいです)
利き手で皮をたぐり、利き手と反対の親指と人差し指で押さえる様に皮を包みます。
最後は利き手の親指、人差し指、中指でひだを摘まみねじるように上部分を閉じます。
フライパンにクッキングシートを敷き、レタス..
本日開店バル・きなこ [2017/01/03 00:41]
本日開店!
ちょい呑みバル・KINAKO
お絵描きもっと頑張ろう・・・
ノリで看板も作ってみました。
そのうち、メニューとかUPしようかな(笑
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