2018年10月15日
食材：おつとめ品ですがマツタケっ
秋の味覚を購入しました
マツタケ
近所のスーパーで500円のおつとめ品ですが
香りは…土ぽい
(乏しい感性)
根元部分は土ぽいので流水で少し洗いました。
シンプルな湯豆腐に…
どーんっ
マツタケ様です
お味は…美味しい…かな？
手放しでべた褒め出来る程、美味しいとは言えませんが歯応えあって味わい深い美味しいキノコです
↑貧乏舌ですみません
以前、お店で頂いたマツタケと白身魚のシンジョウ椀は凄く美味しかった覚えがあります。
あれはマツタケもさることながら職人さんが美味しく仕立てたから美味しい逸品だったのであってマツタケ個体の力ではなかったのだなぁとしみじみです。
マツタケ本体ではなくプロが作った永谷園のマツタケお吸い物の素で炊き込みご飯作ろっと(笑)
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マツタケ
近所のスーパーで500円のおつとめ品ですが
香りは…土ぽい
(乏しい感性)
根元部分は土ぽいので流水で少し洗いました。
シンプルな湯豆腐に…
どーんっ
マツタケ様です
お味は…美味しい…かな？
手放しでべた褒め出来る程、美味しい
とは言えませんが歯応えあって味わい深い美味しいキノコです↑貧乏舌ですみません
以前、お店で頂いたマツタケと白身魚のシンジョウ椀は凄く美味しかった覚えがあります。
あれはマツタケもさることながら職人さんが美味しく仕立てたから美味しい逸品だったのであってマツタケ個体の力ではなかったのだなぁとしみじみです。
マツタケ本体ではなくプロが作った永谷園のマツタケお吸い物の素で炊き込みご飯作ろっと(笑)
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