趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

よしながふみさんのマンガ「きのう、何食べた？」が面白いです。
40代ゲイカップルの日常をお料理を中心に丁寧綴ってます。
（ゲイカップルが主人公ですが恋愛話はなく淡々と日常なので恋愛物語にとんと興味のない私でもとっても読みやすいです）
主人公の筧さん（イケメン弁護士さん！）が作る料理は麺つゆ多用していたりと真似しやすい家庭料理
しかも健康に良さそうなお料理が多いし話も面白いしでpixivの無料1話を読んでスグにkindleで全巻大人買いしちゃいました

最新刊の12巻はまだkindleで買えないのが残念

そんな「きのう、何食べた？」の2巻で主人公カップルのクリスマス特別メニューの一つとして紹介されていた、明太子サワークリームのバゲット添えを作ってみました


用意しますはサワークリーム1パック（約100ml程度）と辛子明太子。
辛子明太子は1房で十分美味しいです


フォークでほぐした辛子明太子にサワークリームをどーんっっ


よーく混ぜます。
塩気は辛子明太子で十分です
サワークリームは冷えていても柔らかいので練りやすくて好き


あとはお好みの厚さに切ったバケットに添えるだけ
バケット切る時は下側の固いトコに包丁入れていくと潰れずキレイに切れます


凄く美味しくてバケット1本弱くらい軽く食べれちゃいそうです
これ、サワークリームの代用品として水切りヨーグルトでも美味しく作れそうです。
（水切りヨーグルトの方が少しお安く作れそう）


是非、お試しくださいな

↓明太子サワークリームが出ていたのは2巻です。

きのう何食べた?(2) (モーニング KC) 新品価格 ￥300から (2017/9/18 22:10時点)

↓最新刊は12巻。
これはまだ紙媒体でしか売ってなくてちょっと残念・・・

きのう何食べた?(12) (モーニング KC) 新品価格 ￥627から (2017/9/18 22:10時点)