エレガントにシンプルに暮らす

毎年、１０月初旬にある都市と農村の交流事業、枝豆狩りに参加します。 枝豆畑。ふくゆたか、という品種らしいです。 ５００円で荒縄をひとつ買い、それに束ねられる分の枝葉つきの枝豆を持って帰ることができます。かなり大量の枝豆になります。 わが家で食べる以外はお裾分けします。茹でる前の準備として、豆の上下をカットする作業がなかなか大変です。 塩を揉みこみ、たっぷりのお湯で茹でて、できあがり。あとはおいしく食べるのみ。 その後の枝豆まつ..