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「じゃがいも」は、誰からも愛される野菜の一つです。じゃがいもの皮を手でむくのが面倒なときは、電子レンジや鍋を使って簡単に皮を剥くことができます。電子レンジでの方法は、一周切り込みを入れたじゃがいもにキッチンペーパーとラップを巻いて加熱するだけ。剥く時は切り込みから軽く引っ張るとスルリと剥けます。鍋を使った方法も紹介されており、茹で上がったじゃがいもを氷水に浸して切り込みから軽く引っ張ると剥けます。どちらの方法も簡単で、おうち料理にも使えます。

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ジャガイモの皮をむく方法は、包丁でむく方法とピーラーでむく方法があります。包丁でむく場合は、じゃがいもに切れ目を入れて、厚めに皮をむきます。ピーラーでむく場合は、じゃがいもにピーラーの刃をあて、上から下に動かしながら皮をむきます. また、じゃがいもを水から茹でると、皮が簡単にむけるという方法もあります.じゃがいもの美味しい料理としては、肉じゃが、ポテトサラダ、グラタン、コロッケ、ポテトフライなどがあります。また、じゃがいもを使った世界の料理としては、ポテトパイ、シェパーズパイ、ハッシュドポテトなどがあります。人気のあるレシピを紹介すると、クックパッドには「じゃがいもの煮物」、「じゃがいものグラタン」、「じゃがいものコロッケ」、「じゃがいものポテトサラダ」などがあります。

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