美容と健康に良いという食材おから。

豆腐を作る際にできるおから。大量に廃棄されるおから。

そんな切なくも素敵な食材、初めて作ってみました。おからの料理。

基本的に「おから」という食材を使うことがないので

どうなることかと思いましたが、なかなか上手にできました。

しいたけ・にんじん・ぐりーんぴーす・ちくわ

砂糖と醤油と酒と出汁で味付けを。身体にうれしーヘルシー！



味も個人的には優秀なほうだと思います。

しかし家族には不評でした。いつの時代の食い物かと・・・。


こんなやつらに作ったのが間違いでした。

なので私一人で食いました。

もくもくと。ただもぐもぐと。

うまいじゃねぇか。

おからはダイエット食にもありますね。

おからのクッキーとか。ハンバーグなどのかさましとか。

せっかくだから、何かつくってみようかしら

とはいえ。。。なにができるんだろうか。

大豆は女性には欠かせない食材だからね、

そうねぇ・・・そうねぇ・・・・


つかれた！　またかんがえとこう。