手作りサンドウィッチ:
Creamed spinach&Cucumber sandwiches
Creamed spinach&Cucumber sandwiches
大好きなサンドウィッチを作ってみた。
けっこう本格的です。
キュウリのサンドウィッチは、発酵バター&レモン汁&デルを混ぜた特製バターを塗り、新鮮なキュウリを切ってのせる。
クリームスピナッチは、先に、クリームスピナッチを作る。
パンナコッタ、茹でたスピナッチ、バター、生クリーム、チーズを入れて、炒める。
パンに、さらにとろけるチーズを載せて、クリームスピナッチを載せて、出来上がり。
とっても美味しいです。
肉を控えめにして、野菜をたくさんとりたい時のランチにピッタリのサンドウィッチです。