アメリカのメイン州にある港湾都市ポートランド
(Portland,Maine)
(Portland,Maine)
海鮮料理がおススメ!
アメリカというと、ハンバーガーにポテトか、ピザか、ブリトーとか、そんなファーストフードを思い浮かびますが、このメイン州の食文化は港湾都市らしく、Seafoodがメインです。海鮮料理!
どちらかというと、スペインのマルセイユに似ている感じかな。
何世紀にもわたり、ここの人達は、漁港直送の食材と農場直送の食材を使った料理を食べてきました。
バラエティに富んだメイン州の味は、アメリカの他の場所でも中々味わう事ができないでしょう。
メイン州の人たちは、味にもうるさいらしいです。だからこそ、美味しい海鮮料理がたっくさんあるんでしょうね。
移動式屋台や地元のダイナーからタパススタイルのビストロや高級レストランまで、さまざまな食の楽しみ方があります。
色々食べましたが、海鮮料理メイン!!
実は私は相方ほど海鮮料理ファンではないんですけどね笑。
どちらかというと、ステーキ派ですから・・・
でもロブスターは好き
これ、お昼ですが丸ごと食べました!私一人で。
やっぱり最高に新鮮でとーっても美味しかったです!!
夜もまた海鮮。相方の友人と一緒だったため、料理の写真をとるのを忘れてしまったのですが、これは相方のカメラから。彼の大好物です・・・
うっ・・・私の苦手なものです笑。
でも、相方と彼の友人の大好物で凄く新鮮だったとの事!!贅沢ですね〜笑。
私は一口も食べなかったけど。好きな人は好きだろうな。
私は別のロブスター料理や海鮮パスタを食べましたが、濃厚でしっかりと新鮮な素材の味が利いてて美味しかったです!
1泊2日しかいなかったから、ゆっくり回る事はできませんでしたが、海鮮料理が本当に新鮮で、付け合せのソースとかもシンプルなのに、なんか凝ってるので、満足。
また行きたいなーと思いました。できれば、2泊3日はしたいところですね。
春にはバードウォッチング、夏にはハイキング、秋には見事な紅葉。
メイン州では、アウトドアアクティビティも盛りだくさんです。
私は高級シーフード大好きだから羨ましいです!
やっぱり新線が一番ですよね。