横浜ベイシェラトン ホテルのナイトスイーツブッフェ
『Sweets Parade～マリーアントワネット～』②
『Sweets Parade～マリーアントワネット～』②
デザート紹介
パリブレスト
フランスの菓子です。パリブレストで決まっているのは、リング状のパイシュー菓子というだけで、細かい制作方法はそれぞれです。今回用意されたのは見た目も可愛いさくっとしたリング状のシュー生地にピスタチオを加えた濃厚なクレームレジェとフレッシュな苺を贅沢にサンド。
マリーアントワネットの一生★Ⅰ
日本でも有名なマリーアントワネット。フランス革命の悲劇の王妃としてその歴史にその名を語り継がれています。
最後は断頭台に挙がる事になりましたが、今でも彼女を殺したのは、人というより、時代だったんだなと思います。
彼女は善人か悪人か。否、それのどちらでもないと、数々の文献を読み漁り、私は思いました。そして彼女はとても人間らしい人だったんだなと思いました・・・彼女も努力をしたと思います。けれど、時代が彼女を殺した。それでも最後までマリーアントワネットは王妃として美しく勤めを果たしたと思いました。
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