別名、Chinese Taro Cake とも言います。
日本語でいうと長芋ケーキかな？まあ、日本にはないんですけど。
中華料理の一つで、中華系の人がいる国に行くと、中華レストランや家庭でも食べらる伝統料理です。（香港、台湾、マレーシア、アメリカなど）
日本ではみかけないこのケーキ、私の好物でもあります！
甘くないので、デザートというより、普通に食事として私は食べますけど、一応デザートです。
料理上手な叔母が、私の為に作ってくれた伝統的な長芋ケーキ。
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レストランでも食べたけど、やっぱり私は叔母さんのが一番大好きです！
これを、ケーキみたいに切って、ソースをかけて食べます。私はいつも激辛チリソースをかけて頂きます。
ちなみに、さきほどのブログ記事で紹介した、親友の誕生会ですが、その時に出てきたケーキも、長芋ケーキです。
この記事で紹介しています。
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https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/128/0
その誕生会に出てきたのは、伝統料理の長芋ケーキではなく、友人のオリジナルで洋風版らしいです。
美味しかったけど、やっぱり、私は、辛いソースが似合う伝統的な長芋ケーキが好きだな〜！
実家に帰ると、近くに住んでいる叔母がいつも私のために大好物作ってくれるので嬉しいです。
上の写真は半年以上前のものですが、次に食べれるのはいつかな？
いつ、実家に帰れるんだろう…
また食べたくなりました。
こんな自己満足のブログにきて頂いてありがとうございます。
グルメブログとか、かっこつけていますが、素人ですし個人のどうでもいい日記と化していますが、よろしくお願いします。
これからも、できるだけ紹介していけるよう頑張ります。
これからも世界中もお料理を紹介してください。
面白いです。