2024年10月12日
【真アジフライ】オリジン弁当の揚げ物は一味違う理由とは?
オリジン弁当で、真アジフライを購入しました。
¥85(税抜)半額でした。
今日は、おどろく発見がありました。
胡椒、粉末ガーリック、醤油で味つけしました。
肉厚のあるアジフライです。
揚げてから時間がたって、衣がフニャフニャです。
ぎゃくに衣とアジがマッチして美味しいです。
オリジン弁当の揚げ物は、時間が経過しても味が落ちません。
しっとりの衣は、本来の味を浮き彫りにします。
本当に美味しいアジフライかを、判別できます。
しっとりの揚げ物も意外といけるのは、発見でした。
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