2016年04月03日
2種類の桜餅
A+BesTでは4月より新たに「限定企画」の開催を始めました!
名付けて「スタート企画」です。
詳細は「限定企画開催中!」のページをご覧下さい。
http://a-best-izumo.com
皆様からのお問い合わせ、お見積りをお待ちしております。
今日は公園へ行ってみると、
桜の花がきれいに咲き誇っていました
お花見されている人もおられました。
桜の花に顔を近づいてみると、
桜餅のような香りがしました^^
そう言えば、島根県の桜餅は
クレープ状の生地にあんこを巻き、葉でくるんだものなんですよね。
関東風で元々「長命寺」と呼ばれているものでしょうか?
関西で育った妻は、
もち米であんこを包んで、葉でくるんだものが、
桜餅として馴染んでいたようで、
島根県の桜餅を見て、桜餅だとは思わなかったそうです。
関西風は「道明寺」と呼ばれていますね。
(関西では道明寺とは言わないようですが)
どちらもおいしいですよね。
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クレープ状の生地にあんこを巻き、葉でくるんだものなんですよね。
関東風で元々「長命寺」と呼ばれているものでしょうか?
関西で育った妻は、
もち米であんこを包んで、葉でくるんだものが、
桜餅として馴染んでいたようで、
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