酔っ払いのひとりごと

昨晩は私の得意料理であるミートスパゲッティをつくった。

昨日の豚汁で使ったネギが余っていたので、ミートスパゲッティにちらして食べたら、なんとうまかった。

お試しください。

なお、ネギは細ネギなのでご注意を・・

ちなみに自己流のレシピは、次のとおりです。


(1) 材料(2食分)
　 �@ たまねぎ 1個
　 �A ひき肉　1パック
　 �B ニンニク　2切れ
　 �C オリーブオイル
　 �D 粉チーズ
　 �E 乾燥パセリ
　 �F 塩コショウ
　 �G パスタ
　 �H ケチャップ

(2) 作り方
　 �@ オリーブオイルをひき、たまねぎとニンニクをみじん切りにしてフライパン
で炒める。
　 �A たまねぎが半透明になったら、ひき肉を入れてふたをし2分程度炒める。
　 �B 塩コショウを少々ちらし、ケチャップを大量に入れる。
　 �C パスタを茹でたあとお湯を切り、お皿に移してオリーブオイルをかけてなじ
ませる。
　 �D ミートソースをパスタの上にかけ、乾燥パセリと粉チーズをかける。

正味、10分程度でできます。