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2016年07月26日

【日本酒】鶴齢 純米吟醸 越淡麗55

以前、鶴齢の蔵見学に参加した際に、特別純米の米違いは色々呑んだのですが、純米吟醸とかはほとんど呑んでなかったことに気づいて改めて呑みました〜。

香りはおだやかで吟醸香は控えめに感じました。
口に含むと米の旨みが優しくゆっくりひろがります。非常に穏やかで、まったりと呑んでいたくなります。
また、使っている米が越淡麗ということで、最後は越淡麗の特長(個人的にそう思っています)でもある辛口がしっかりしめてきます。
呑み飽きしない優しい食中酒という印象を受けました。
刺身や煮物なんかをつまみながら、心地よいひと時を楽しみたい感じです。
冷酒で呑みましたが、常温や澗でも試してみたいなぁ。

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posted by miku at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本酒
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