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2016年09月26日
秋の『土用丑の日』→次のうなぎを食べる日は、いつでしょう？
>>>《最新》”国産うなぎの蒲焼き”人気ランキング
うなぎを水洗いすると美味しくなるとネットで話題となっています。
■ まずは水洗いする
パックのうなぎにかかっているタレは、
見た目のために多くかかっているそうなので、
思いきって洗い落とします。
裏まで洗い流したら、
キッチンペーパーで良く表面の水気を拭き取ります。
《水洗いすると美味しくなる理由》
水洗いと熱湯をかけると
皮のまわりにあるコラーゲンが柔らかくなり、
安くて硬いうなぎが、柔らかい触感になります。
さらに臭みを取る効果もあるそうです。
■ おいしい関東風の蒲焼きの作り方
うなぎがくっつかないように
油を薄く塗ったアルミホイルに置き、
お酒を小さじ2杯ほどふりかけて包みます。
それを魚焼きグリルに入れて3〜4分ほど焼きます。
ひっくり返して両面を温めれば出来上がりです。
■ おいしい関西風の蒲焼きの作り方
フライパンにアルミホイルを敷いて、
うなぎの皮側を下にして、シートの上に置きます。
酒をうなぎ全体に振り、蓋をして、
弱火で3分ほど温めて出来上がりです。
■ 電子レンジでの温めが厳禁なワケとは
電子レンジであたためると
コラーゲンが脱水して固くなってしまうそうです。
水分がすくない皮はゴムのような状態になってしまうのです。
>>>《最新》”国産うなぎの蒲焼き”人気ランキング
お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・
>>>《最新》お好み焼き・おすすめ一覧
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お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・
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2016年09月25日
近年の生活スタイルとは→「おせち料理は元旦にだけ食べる！？」
１人用おせち 近年、売り上げが好調なようです。
知っておきたいおせち料理の“意味“
年末年始の話題のひとつに上がるおせち料理。
みなさんは、ごく普通に食べておられますが、
おせち料理にはすべてに意味があることをご存じでしたか？
お正月に食べるおせち料理の意味を改めて知って、
良い年を迎えましょう！
▼おせち料理の由来
おせち料理、もともとは季節の変わり目とされる「節」に、
神に供え物をし、宴を開くという
宮中行事で用いられていた料理。
「御節供料理」と呼ばれたこの料理は、
いつしか庶民の間にも浸透し、
お正月の「おせち料理」として定着してきました。
昔の人々はおせち料理に、
豊作や家内安全、子孫繁栄を願うという意味を込めました。
▽おせち料理の献立の意味
おせち料理の献立は、地域や家庭によって様々です。
●祝い肴三種
黒豆・・・元気に働けますように！
「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉です。
「まめに働く」などの語呂合わせからも、
おせち料理には欠かせない料理です。
数の子・・・子宝と子孫繁栄を祈る
数の子はニシンの卵。
二親(にしん)から多くの子が出るのでめでたいと、
古くからおせちに使われてきました。
田作り・・・小さくても尾頭付き
五穀豊穣を願い、
小魚を田畑に肥料として撒いたことから名付けられた田作り。
片口鰯の小魚（ごまめ）を使った田作りは、
関東でも関西でも祝い肴3品のうちの1品です。
紅白蒲鉾・・・紅白は祝いの色
蒲鉾は「日の出」を象徴するものとして、
元旦にはなくてはならない料理です。
紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。
伊達巻・・・長崎から伝わった料理
江戸時代、長崎から江戸に伝わった「カステラ蒲鉾」が、
伊達者（シャレ者）たちの着物に似ていたので
伊達巻と呼ばれるようになったようです。
また、
昔は大事な文書や絵は巻物にしていたので、
おせち料理には巻いた料理が多くあります。
栗きんとん・・・豊かさと勝負運を願って
黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理です。
日本中どこにでもある栗は、山の幸の代表格で、
「勝ち栗」として、縁起がよいとして尊ばれてきました。
昆布巻・・・昆布で健康長寿を
昆布は「喜こんぶ」の言葉にかけて、
正月の鏡飾りにも用いられている家内発展の縁起ものです。
おせち料理には、煮しめの結び昆布、昆布巻などがあります。
●酢の物
紅白なます・・・紅白でおめでたいさっぱり料理
お祝いの水引をかたどったもので、
おめでたい意味があります。
生の魚介と大根、にんじんと酢で作ったことから、
なますの名がつけられました。
今は生の魚介の代わりに、
干柿や昆布、ゆずの千切りも用いられます。
●焼き物
象徴
えびは、長いひげをはやし、
腰が曲がるまで長生きすることを願って
正月飾りやおせち料理に使われます。
おせち料理には、
小えびを串で止めた鬼がら焼がよく用いられます。
●煮物（煮しめ）
煮しめ
里芋・・・子芋がたくさん付くことから、子宝を祈願。
レンコン・・・穴があいたレンコンには、先を見通せるようにとの意味が。
くわい・・・くわいの大きな芽に、出世を祈って。
ごぼう・・・細く長く幸せに
細く長く地中にしっかり根を張るごぼうは
縁起のよい食材として様々に使われています。
たたきごぼうは、軟らかく煮たごぼうを叩き、
身を開いて、開運の縁起をかついだもの。
ごぼうの産地である八幡の名をとった、
牛肉の八幡巻、穴子の八幡巻も正月らしい巻もの料理です。
宮中で正月に配られる花びら餅の芯にも、
ごぼうが用いられ、大切に扱われているのです。
詳しくはこちら＞＞ テレビで紹介の「正直屋おせち料理」を発売開始
詳しくはこちら＞＞ ここでしか買えないオリジナル料亭おせち
詳しくはこちら＞＞ ここでしか買えないオリジナル料亭おせち
お正月に帰省する若者の減少などにもよって、
おせちを自宅で作る家庭も減ってることもあり、
少人数で簡単にいただけるという事で、
購買者が増えているようです。
費用対効果を考えると、
おせち料理を１人で食べるには、自分で作るよりも、
買った方が、時間も、費用も、手間もかかりません。
おせち料理を１人で食べるには、自分で作るよりも、
買った方が、時間も、費用も、手間もかかりません。
百貨店では来年の「おせち料理」が発表されました。2017 京のおせち
アンケートでJTB旅行券10000円等、豪華金券をプレゼント！ 半額クーポンサイト近年、日本ではすべての年代で一人世帯が増えているようですが、
まだまだお一人様用のおせち料理を販売している通販サイトは
あまり多くありません。
探す場合もちょっと苦労してしまいます。
ひとり暮らしでも「おせち料理」で新年を迎えたいものですね。
「おせちを元旦だけ食べる」など最近の生活スタイルを反映して
１人から２人用の「少人数おせち」を増えてるようです。2017 京のおせち
アンケートでJTB旅行券10000円等、豪華金券をプレゼント！ 半額クーポンサイト詳しくはこちら＞＞ テレビで紹介の「正直屋おせち料理」を発売開始
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《少人数おせち》2017 京のおせち
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レビュー（370） 2位 |  |
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2017 京のおせち
知っておきたい！次のうなぎを食べる『土用丑の日』は、10月22日（土）です。
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お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・
>>>《最新》お好み焼き・おすすめ一覧
《ふるさと納税を利用して震災応援》
《熊本の名産品で応援》
2016年09月24日
秋本番！これからが旬の柿は、固くても熟しかけていても美味しい果物です。
>>>《最新》”トロンと甘くて美味しい柿”人気ランキング
柿とは、
固くても熟しかけていても、美味しい果物だと思います。
>>>《最新》”トロンと甘くて美味しい柿”人気ランキング
さすが！
農家さんが作られているだけあって
色、大きさ、味三拍子そろっている富有柿は
カットして冷蔵庫で冷やし翌日食べたら
少し柔らかくなり甘味がとても増してました！
レビューでも甘い 美味しいとのこと。
時々スーパーとかの柿を買うのですが
全く甘さもおいしさも違います。
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甘くて見た目もきれいで、
おすそ分けにも向いているのが柿なんです。
《最新》トロンと甘くて美味しい柿
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お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・
>>>《最新》お好み焼き・おすすめ一覧
《ふるさと納税を利用して震災応援》
《熊本の名産品で応援》
「ナガノパープル」は希少なぶどうで、"種なしで皮ごと食べられる巨峰"なのをご存じでしたか？
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皮ごと食べられる巨峰「ナガノパープル」
をご存知でしょうか？
食べ易くて皮がつるんっと、、、
ナガノパープルとは、巨峰とリザマート
（巨峰」と「ロザリオビアンコ」の交配組み合わせ）を
両親に、市内にある長野県果樹試験場で
育成された新品種のぶどうです。
市場に出たのは平成17年からですので、
まだまだ生産量も少なく、
希少なぶどうなのです。
ナガノパープルの最大の特徴は、
「種がなくて、
皮まで食べることができる、大粒のぶどう」
だと言うことです。
さらに、
ナガノパープルは黒系のぶどうですので、
皮にはポリフェノールが、
たっぷりの含有が 、
最大の強みとなっています。
ナガノパープル一房を食べると、
赤ワイン1本分とほぼ同じ程度の
レスベラトロール（ポリフェノールの一種）を
摂取できるそうです。
肝心の味のことですが、
巨峰にも劣らない糖度で、
「さわやかな甘さ」が特徴なのです。
ナガノパープルの生まれた須坂市は、
内陸性気候で雨が少なく、
1日の気温の高低差（日較差）が大きいうえ、
砂礫質の土壌は水はけもよくて、
果実栽培、特にぶどうの栽培には
最適の条件を備えているといえます。
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《高評価のナガノパープル》
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トーカ堂 ショップジャパン 【快適生活】
知っておきたい！次のうなぎを食べる『土用丑の日』は、10月22日（土）です。
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皮ごと食べられる巨峰「ナガノパープル」
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ナガノパープルを食べてみた！
物によってはもっと高い値段だそうです。
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ナガノパープルとは、巨峰とリザマート
（巨峰」と「ロザリオビアンコ」の交配組み合わせ）を
両親に、市内にある長野県果樹試験場で
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市場に出たのは平成17年からですので、
まだまだ生産量も少なく、
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皮まで食べることができる、大粒のぶどう」
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ナガノパープル一房を食べると、
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肝心の味のことですが、
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《高評価のナガノパープル》
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《熊本の名産品で応援》
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2016年09月22日
「本物？偽物？」簡単にルイ・ヴィトンの偽物を見分ける方法
ルイ・ヴィトン 偽物の見分け方
気づかないうちに
コピー品を手にしている可能性もありえます！
・プレゼントでもらったものが実はコピー品だった。
・海外で買ったものが実はコピー品だった。
・オークションで購入したものが実はコピー品だった。
など・・・
【金具部分の見分け方】
横から見ると一目瞭然です。
コピー品の方は先が丸く、
本物の方は丸みの中にもシャープさがあります。
【ファスナープル】
まず形状が違います。
ファスナー部分にあるLVのロゴ、
本物の場合V文字は右側が細くなっています。
V文字の両端の幅が同じ物はコピー品です。
丸印のところは形状も全然違います。
【刻印】
・コピーライトを示す（R）の大きさやバランス
・本物の刻印に比べ、コピー品のロゴは
不鮮明で塗料がにじみ出てる場合があります。
本物の刻印はしっかりと入っていますが、
コピー品はにじんだり、かすれたり・・・
【縫製】
内側の糸の色が違います。
外側から見ると、
コピー品は内側の下糸がモノグラムの濃い茶系と
まったく違う色となっており、違和感を感じます。
コピー品は所々仕上げが雑なところがあります。
縫い目の表と裏で違うことがあります。
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《ルイ・ヴィトンの新品・新作》
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知っておきたい！次のうなぎを食べる『土用丑の日』は、10月22日（土）です。
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お好み焼きといえば大阪なのか広島なのか・・・
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>>> 北海道名物松尾ジンギスカン！
新鮮味付ジンギスカンを北海道から！
《ふるさと納税を利用して震災応援》
《熊本の名産品で応援》
2016年09月21日
火を使わないタバコですか？！従来のタバコが”ガラケー”なら、「IQOS」は”スマホ”ですね。
色んなとこでアイコス持ってる人見る様になりました。
中の水分が蒸発するだけなので吸い終わっても同じ長さです。
煙は水蒸気で火も使いません。
匂いは多少タバコとは違う匂いがしますが、どうなんでしょうか？
紙たばことはまた違った味が、
灰が出ない。
ニオイが少ない。
空気を汚さない。
部屋でタバコを吸うと匂いがこもるし灰も飛び散るから
使ってみる価値はあるかも。
全くタバコ吸わない人だとどう感じるのでしょうか？
吸ってる場所の匂い、
喫煙者の息の匂い、
喫煙者の体に付いた匂いなど、
気にはなります！
吸う時間は限られますよ。
まだ、取説を見ないで使用されている方が多いと思います。
《火を使わないタバコ アイコス》
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《熊本の名産品で応援》
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2016年09月20日
Galaxyが、充電中に発火するとは怖すぎですが、、、！
Galaxy（ギャラクシー）とは、銀河系（ぎんがけい）という意味で、
宇宙に数ある銀河の中でも、
人類の住む地球・太陽系を含む銀河の名前のことです。
中心には超大質量ブラックホールがあると
考えられているそうです。
考えられているそうです。
Galaxy Note7に続きS7 Edgeも爆発！
米国ではポケット内で爆発して大やけどを負い、
訴訟となっている事件も発生しているとのこと。
訴訟となっている事件も発生しているとのこと。
米国消費者製品安全委員会CPSCによれば、
Galaxy Note 7について26件のやけどや、
車やガレージの火事を含む55件の損害など、
合計92件のバッテリー加熱がサムスンに報告されています。
日本でも
国土交通省が航空機への持ち込みを旅客に注意するよう、
日本の航空会社に要請したとの事。
具体的な周知内容は、
「機内では電源を切ること」
「機内では充電を行わないこと」
「受託手荷物として預け入れないこと」
の三点。
facebookやニュースなどでは、
Galaxy Note7の危険性については何度も警告されていました。
飛行中は絶対にGalaxy Note7の電源はつけないようにとの
アナウンスもあるらしいですw
「これはヤバイ！」というCMもやってましたよねw
そもそも
ギャラクシーノートのバッテリーが爆発したのですから、
ギャラクシーのバッテリーも可能性があるわけです。
充電中に発火すると怖すぎですが、、、
ジープの中で爆発したとかｗ
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★好評レビューや感想が多い《九州のミネラルウォーター・天然水》
★このトレンドが急浮上です！オンナ度オトコ度を上げるアイテムにぴったりです。
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2016年09月19日
最近の生活スタイルとは→「おせち料理は元旦だけ食べる！？」
小人数用「おせち」
１人用おせち 近年、売り上げが好調なようです。
知っておきたいおせち料理の“意味“
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神に供え物をし、宴を開くという
宮中行事で用いられていた料理。
「御節供料理」と呼ばれたこの料理は、
いつしか庶民の間にも浸透し、
お正月の「おせち料理」として定着してきました。
昔の人々はおせち料理に、
豊作や家内安全、子孫繁栄を願うという意味を込めました。
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黒豆・・・元気に働けますように！
「まめ」は元来、丈夫・健康を意味する言葉です。
「まめに働く」などの語呂合わせからも、
おせち料理には欠かせない料理です。
数の子・・・子宝と子孫繁栄を祈る
数の子はニシンの卵。
二親(にしん)から多くの子が出るのでめでたいと、
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田作り・・・小さくても尾頭付き
五穀豊穣を願い、
小魚を田畑に肥料として撒いたことから名付けられた田作り。
片口鰯の小魚（ごまめ）を使った田作りは、
関東でも関西でも祝い肴3品のうちの1品です。
紅白蒲鉾・・・紅白は祝いの色
蒲鉾は「日の出」を象徴するものとして、
元旦にはなくてはならない料理です。
紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。
伊達巻・・・長崎から伝わった料理
江戸時代、長崎から江戸に伝わった「カステラ蒲鉾」が、
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栗きんとん・・・豊かさと勝負運を願って
黄金色に輝く財宝にたとえて、豊かな1年を願う料理です。
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「勝ち栗」として、縁起がよいとして尊ばれてきました。
昆布巻・・・昆布で健康長寿を
昆布は「喜こんぶ」の言葉にかけて、
正月の鏡飾りにも用いられている家内発展の縁起ものです。
おせち料理には、煮しめの結び昆布、昆布巻などがあります。
●酢の物
紅白なます・・・紅白でおめでたいさっぱり料理
お祝いの水引をかたどったもので、
おめでたい意味があります。
生の魚介と大根、にんじんと酢で作ったことから、
なますの名がつけられました。
今は生の魚介の代わりに、
干柿や昆布、ゆずの千切りも用いられます。
●焼き物
象徴
えびは、長いひげをはやし、
腰が曲がるまで長生きすることを願って
正月飾りやおせち料理に使われます。
おせち料理には、
小えびを串で止めた鬼がら焼がよく用いられます。
●煮物（煮しめ）
煮しめ
里芋・・・子芋がたくさん付くことから、子宝を祈願。
レンコン・・・穴があいたレンコンには、先を見通せるようにとの意味が。
くわい・・・くわいの大きな芽に、出世を祈って。
ごぼう・・・細く長く幸せに
細く長く地中にしっかり根を張るごぼうは
縁起のよい食材として様々に使われています。
たたきごぼうは、軟らかく煮たごぼうを叩き、
身を開いて、開運の縁起をかついだもの。
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少人数で簡単にいただけるという事で、
購買者が増えているようです。
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おせち料理を１人で食べるには、自分で作るよりも、
買った方が、時間も、費用も、手間もかかりません。
おせち料理を１人で食べるには、自分で作るよりも、
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百貨店では来年の「おせち料理」が発表されました。2017 京のおせち
近年、日本ではすべての年代で一人世帯が増えているようですが、
まだまだお一人様用のおせち料理を販売している通販サイトは
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ひとり暮らしでも「おせち料理」で新年を迎えたいものですね。
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《少人数おせち》2017 京のおせち
1位 | |
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2017 京のおせち
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《ふるさと納税を利用して震災応援》
《熊本の名産品で応援》
2016年09月18日
鼻の角栓（黒ずみ）もオリーブオイルで除去できる！？ｵﾘｰﾌﾞだけで生きていけるのでは！？
贈り物としても最高だと思います。
鼻の角栓（黒ずみ）もオリーブオイルで除去できる！？
オロナインパックよりいいと話題に！！【引くくらい取れる】
鼻の黒ずみが気になりませんか？
オリーブオイルを使って除去できる方法 があるらしいのです。
絶賛してました。
オリーブオイルには、色んな効用があるみたいです！
ｵﾘｰﾌﾞだけで生きていけるんじゃないの・・・！？
市販されている多くのオリーブオイルが、
実は品質が悪いと言う記事を読んだことがあります。
オリーブオイルは少し独特な匂があるものですが・・・
でもこれは美味しい！
でもこれは美味しい！
フレッシュな香りでいろんな用途で使えます。
おしゃれな瓶がいいです。
若干の苦みも感じられますが、口に残るほどではなく、奥行きのあるオリーブの香りがします。
フルティーな香り、あっさりした味わいで、
香り深く、
サラダにじかにかけたり、
パンにそのままでもおいしいです。
サラダにじかにかけたり、
パンにそのままでもおいしいです。
ピザをチーズといっしょにいただいてもおいしいです。
オリーブオイルにうるさい方にも
「飲みたいくらいおいしい」と言われます。
「飲みたいくらいおいしい」と言われます。
赤ワインといっしょに使うともっとおいしく感じるかもしれません。
《人気のオリーブオイル》
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口コミ評価の高いオイルクレンジング
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2016年09月17日
松茸牛丼が復活とのこと ♪ 築地市場移転で“50年ぶり”にて。お宅から吉野家は近いですか！？
吉野家で約50年ぶりの復活です。
人気で数限定です。
人気で数限定です。
つゆだく・・・♪ 
皆さんは吉野家派？すき家派？松屋派？
吉野家牛丼特盛680円だけど、、、
やはり店内で食べた方が数倍美味しく感じるそうですよ！！
紅しょうがを乗せても松茸特有の風味は消えないのでしょうか？
松茸に限らずキノコは水や出汁に漬けると
本来の味や風味が飛んでしまうそうです。
もし漬けるなら軽く焼いてから蒸したり漬けるのがベターでそうです。
松茸のお吸い物の香りが好きな方も多いみたいです。
ただ、日本に出回ってる松茸、椎茸の5割以上が中国産だそうです。
吉野家、最近行ってないなぁ〜！
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