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近年の正月スタイル→「おせち料理は元旦にだけ食べる！？」

カシオ G-SHOCKシリーズが好きな方は気になるのでは？この見た目のカッコよさ！

「カシオ G-SHOCK」アメリカ軍でも最も使用されているミルスペック腕時計です。

「本物？偽物？」簡単にルイ・ヴィトンの偽物を見分ける方法

火を使わないタバコですか？！従来のタバコが”ガラケー”なら、「IQOS」は”スマホ”ですね。

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2016年11月02日

スキレットやティファールのフライパンで、美味しくなるメニュー！

《鍋・フライパンあれこれ》　ティファール　ル・クルーゼスキレット

スキレット（ダッチオーブン）のシーズニング

《鍋・フライパンあれこれ》　ティファール　ル・クルーゼスキレット

ティファール

ル・クルーゼスキレット

その厚さと高い蓄熱性のおかげで、
ステーキやハンバーグなどが本当にいとも簡単に美味しく仕上がります。
素材への火のあたりが柔らかくて、ムラなく火を通すことができる、
まさに“魔法の道具”なのです。

スキレットカバーを使えば、圧力鍋や無水鍋・無油鍋に早変わりします！

《スキレットカバー》

鋳鉄製の重たい蓋をしっかり閉じれば、圧力がかかり、
食材の中にじんわりと熱を通すのです。
また、スキレットカバーの内側のセルフベーシングチップが
食材からの旨味を含んだ水分を食材全体に伝えます。
煮汁をスプーンですくって食材のかける手間を
スキレットカバーが行ってくれるのです。

鍋が料理してくれるようなほどとても簡単に短時間で
素材の味を活かしたとてもおいしい料理が出来上がるのです。

《鍋・フライパンあれこれ》　ティファール　ル・クルーゼスキレット

《スキレットで美味しくなる料理》

●ステーキ
安いお肉でもびっくりするくらい美味しくなってしまいます。

肉は、スキレットを強く熱して、オリーブオイル等のオイルを薄くひき、
外側を焼き色が付くまで中火で焼きます。
後は弱火でじっくりと焼きます。

焼き終わった後、１０分ほどお皿の上において休ませると、
肉汁がステーキの中に封じ込められます。

●ハンバーグ

スキレットで作るとお店のようなジューシーハンバーグの出来上がりです。

普通ハンバーグを焼く時は、水を加えて蒸し焼きにしますが、
スキレットでは水を加えないで、両面しっかり焼いて蓋をします。

すると、いつものハンバーグがナイフを入れると肉汁がたっぷりな、
お店のような味に変わるのです。

●焼き餃子

スキレットなら「餃子専用鍋よりも美味しく」焼けてしまいます。

分厚い底は専用鍋以上ですので、蓋もずっしり重くて
蒸気を逃さず蒸し焼きにしてくれます。
スキレットなら、専門店並に美味しく焼けます！

餃子の底はパリッときれいな焼き色がつき、中はジューシーです。

●鶏の唐揚げ

弱めの中火で、蓋をして揚げるのがコツなのです。
重たい蓋をすることで、圧力鍋で揚げるような効果が生まれ、
火の入りにくい鶏肉も、中まで短時間に揚げることができるからです。

中まで火が通ったら、蓋を開けて温度を少し上げてカリッとさせれば完成です。
２度揚げを１度でやる感じです。

●目玉焼きとソーセージ焼き
スキレットで焼くとウィンナーはジューシーに
目玉焼きはふっくらして美味くなります。

《鍋・フライパンあれこれ》　ティファール　ル・クルーゼスキレット

テレビでも注目！どんな料理でも美味しくなる「あごだし」がスゴすぎる！！

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2016年11月01日

テレビでも注目！どんな料理でも美味しくなる「あごだし」がスゴすぎる！！

《最新》”あごだし”こんな料理にも、

トビウオを原料とした竹輪は「あごちくわ」と呼ばれ、

鳥取県・兵庫県の特産品です。

島根県では「（アゴ）野焼き」と呼ばれ、

竹輪のような特産品もあります。

《最新》”あごだし”こんな料理にも、

あごだし旨辛鍋スープ

やみつきになる旨辛鍋つゆです。

コチュジャン、豆板醤、合わせ味噌の辛さとコクに

焼きあごだし（飛び魚）や鰹魚醤の旨みを合わせています。

あごだしはラーメンなどの出汁として利用されているのが有名ですが、

家庭でも味噌汁や鍋などの汁物に使うと

劇的に味がよくなることで知られています。

《そもそも「あごだし」とは？》

“あご”はトビウオのことです。

西日本の各地では天日や機械で乾燥処理した「アゴ干し」が作られています。

「あごだし」はトビウオのダシのことです。

九州では「トビウオ」のことを「アゴ」と呼び乾燥させたものをダシに使います。

昆布やかつおぶしのダシより上品で味が深くて、

ダシの中では高級品なのです。

《「あごだし」はどんな味？》

「あごが落ちるほどおいしい」と言われています。

それに、あごの煮干しは上品でスッキリとした甘味と

独自の旨味がある出汁がとれます。

“上品な味わい”で、他の煮干とは違い、

おすましにも使えるほどにごりのない

上品であっさりとしたおだしになります。

《最新》”あごだし”こんな料理にも、

《「あごだし」の使い道》

味噌汁

ごく普通の味噌汁が、

何とも味わい深い絶品の味噌汁になります。

味噌汁が高級になりま。旨すぎです。・・・となります。

ラーメン

あごだしのラーメンは普通のラーメンと違い一味違います。

深みのある味になり汁を全部飲み干したくなります。

うどんやそばの出汁にも

うどんやそばの出汁にも使うととても上品な味わいになります。

茶碗蒸し

家庭の茶碗蒸しが料亭の高級茶碗蒸しに早変わりしてしまいます。

鍋

どんな鍋料理にも、出汁に「あごだし」をいれると、

いつもと違う上品な味の鍋料理に仕上がります。

チャーハン

直接炒める時にあごだしと一緒に炒めます。

今まで味わったことのない深みのある味になってしまいます。

だし巻き卵

だし巻き卵に「あごだし」を使うと、

深みのある美味しさに変身します。

他の卵料理にもよくあいます！

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2016年10月29日

【ボジョレー・ヌーヴォー】今年の出来はどうでしょう！？格付けチェックで活躍のGACKTさんも期待！11.17(木)解禁！

>>>《最新》受付中！ボジョレー・ヌーボー解禁を楽しもう ♪

格付けチェックですごい活躍を見せているGACKTさん

GACKTさんも期待しているというワインです。

《ボジョレー・ヌーボーとは、どんなワインなの？》

ボジョレーはフランスワインの中でもブルゴーニュワインに分類されるもので、

フランスのボジョレー地方で生産されます。

「ヌーボー」とは「新しい」という意味を指していて、

その年に収穫されるブドウで作られるワインが「ボジョレー・ヌーボー」と呼ばれ、

毎年11月第3木曜日に解禁されています。

特に日本は、時差の関係から先進国の中で、最も早く解禁の時を迎えます。

本場フランスよりも、極東の日本は、
先進国の中で最初にボジョレー・ヌーボーが解禁となるので注目も高く、
テレビや雑誌媒体では毎年注目されています。

日本では「旬のワイン」と認識されている事から、
毎年流行に拍車がかかっているようです。

その日を解禁イベントとして、0時を回ると同時に開封して、

その年のワインの出来栄えを味わってチェックし楽しむ方が多いワインなのです。

>>>《最新》受付中！ボジョレー・ヌーボー解禁を楽しもう ♪

一般的なワインは熟成中の状態で出荷されますので、
温度管理されたワインセラーに置くことで味が良くなっていきますが、
ボジョレー・ヌーボーはそれ以上熟成しない状態で出荷されますので、
長期での味わいには不向きという特徴があります。

そのため、ボジョレー・ヌーボーは年内に消費することがおすすめとされています。

赤とロゼがあり、白は国内では出回ってません。

一般的に赤ワインは肉料理によく合うと言われていますが、

ボジョレー・ヌーボーはライトボディで軽めの薄味料理とよく合うようです。

魚や野菜を中心とした「和食」との相性もとても良いのです！

通常のワインとは異なり、ボジョレー・ヌーボーは熟成すると味が落ちますので、

２～３ヶ月以内に飲むのがおすすめのようです。

さて今年の出来はどうなるでしょうか？

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2016年10月28日

【本当なの？】老眼鏡をかけるだけで視力回復！？

感想で評価が高い老眼鏡
オシャレなファッションメガネ

老眼鏡？！.......にゃにするのだ・・・・・・かわいいおばあちゃんにも見えます。

顔でっかいなあｗ

ぽたぽた焼のおばあちゃんみたい ♪

眼鏡似合い過ぎ～老眼鏡って・・・

一日何時間、寝るのでしょうか。

人の顔みたいで寝顔に愛嬌ありますね ♪

少し怒ってそうなとこがいいｗ

メガネ邪魔だったのかw

老眼鏡 45過ぎると老眼が・・・

伊達メガネつけてる人見たら本気で腹が立ちます…

感想で評価が高い老眼鏡
 オシャレなファッションメガネ

《どうして近視になってしまうのか》

近視とは眼筋（眼の筋肉）の働きが損なわれ、

十分なピント調節ができなくなることでおこるそうです。

それを防ぐには、

眼筋の働きを損なわないようにすることが重要だそうです。

《眼筋（眼の筋肉）の鍛え方とは》

まずは、眼球を上下左右斜めに動かすことで

外眼筋を鍛えられるそうです。

具体的には、

人差し指を立て、それを上下左右斜め、

そして円を描くように動かして、それを目で追うようにすると良いようです。

しかし毎日はつらい・・・。

めんどくさい・・・。

感想で評価が高い老眼鏡
オシャレなファッションメガネ

★そこで老眼鏡かけるだけのシンプル視力回復法！

やり方はとっても簡単で、

老眼鏡をかけて遠くを10分見るだけというもの。

《この方法は、》

日本だけでなく海外でも活用されている視力回復法のひとつで、

老眼鏡をかけて遠くを見続けることで

過矯正メガネとは逆に毛様態筋の緊張がほぐれてなくなるうえ、

眼軸の伸びも抑えることができ、

近視の進行にも効果があるという方法だそうです。

《この方法は、》

疲れ目が解消されたり、根気よく続けたことで

進行してしまった近視が改善されたという話もありますから、

やってみる価値はあるようです。

感想で評価が高い老眼鏡
オシャレなファッションメガネ

感想で評価が高い老眼鏡
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2016年10月27日

話題のこだわりで区別やトレンドを考えよう！

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ZAIGLE（ザイグル）の感想・クチコミ・レビュー「下手に焼肉食べに行くより美味いしお得」とのこと

感想が多い「ZAIGLE（ザイグル）」一覧

皆さんは吉野家派？すき家派？松屋派？【牛丼どうでしょう！？】
ジンギスカン

遠赤外線でふっくら！新発想ホットプレート「ザイグル」

食卓で気軽に焼き肉！

《またまた、最近テレビで”炭火を超えた”という評判》

炭火焼のような旨さで食材を焼くことが出来る、

赤外線サークルロースター『ザイグル』

感想が多い「ZAIGLE（ザイグル）」一覧

皆さんは吉野家派？すき家派？松屋派？【牛丼どうでしょう！？】
ジンギスカン

《実際に”ZAIGLE（ザイグル）”を使用した人の評価【良い点】》

焼肉屋の煙を吸い取るのとは違い、

煙が出ない無煙ロースター、無煙グリルです。

匂いが少ない。

（出ないというワケではありませんがかなり抑えめなのは確か）

宮城名物「牛タン」

ZAIGLE（ザイグル）は下部プレートが簡単に外せるので、

後片付けも簡単という評判とのことです。

余熱で温めてから焼くらしいのですが、

食材乗せても驚くほど静かで、

ホントに焼けるのでしょう？と思うほどとのことです。

（ランプの赤さで肉が赤く見え、焼け具合が判断し難い。焼き過ぎに注意）

（おいしく焼けますが、ザイグル中心部以外は焼けるのが少し遅く、

焼けたものから中心に寄せた方が良い）

驚くのは、脂受けにたくさんの油が溜まっていたこと。

プレートの形状が凹凸のため、油が流れ落ちていきます。

非常にヘルシーなようです。

ザイグルの電力は普通の電子レンジ・オーブンの１／６程度で、

電気代も一時間で２６円程とのこと。

（ただ、電子レンジやファンヒーターなどと併用するとブレーカーが落ちることも）

（延長コードがあった方が便利）

感想が多い「ZAIGLE（ザイグル）」一覧

皆さんは吉野家派？すき家派？松屋派？【牛丼どうでしょう！？】
ジンギスカン

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2016年10月25日

初冬にも『土用丑の日』→次のうなぎを食べる日は、いつでしょうか？

知っておきたい！
次の『土用丑の日』は11月3日（木）です。

炊飯器一覧
レビューの評価が高い　新米

国産うなぎの蒲焼き”人気ランキング

魚も肉もふっくら焼けるスチームロースターで、秋の味覚を満喫！
電子レンジ対応のシリコン製も人気です。

幸せだろうな～！毎日美味しいご飯が食べられたら、、、

おどる炊飯器か？

ミシュランで星を獲得する店のシェフや女将たちが、

Wおどり炊き炊飯器で炊いたお米を食べ比べ！

《象印の最新炊飯器》「南部鉄器極め羽釜」

プレミアムな機能がいっぱい♫

■おいしく炊ける「進化した釜」で、お米一粒一粒に熱を伝えます！

■「プレミアム対流」という最新の炊き方で、お米の甘味を引き出します！

■「極め保温」で、４０時間後もおいしく保温！

■「我が家炊きメニュー」で、炊き方１２１種の中から自動で好みの食感へ変化！

■冷めても美味しい「お弁当メニュー」もあります！

■洗うパーツが少なく、お手入れ簡単！ボタン一つで、フタが自動で閉まる！

■伝統工芸品の南部鉄器と融合した特別仕様の極め羽釜

南部鉄器で大火力で炊ける。

■広く浅い内釜形状

釜全体に効率よく熱が伝わります。

■大きく斜めに伸びる羽

羽釜側面とかまどヒーターとの間に

大きな断熱空間があり、熱を閉じ込めます。

■プレミアムの対流

炊飯中の工程で一気に強い火力を加える

激しい対流を起こす「大火力」と

一定の圧力をかけ続けている沸とう維持工程で

追い加圧として1.5気圧をかけることで、

水中に溶け出した甘み成分とおねばを

お米一粒一粒にコーティングする「高圧力」で実現しました。

■わが家炊きメニュー

前回食べたごはんの味の感想を回答するだけで

炊き方を微調整してくれます（最大121通り）

■スマートクローズ

ボタンを押すと自動でふたが閉まります。

魚も肉もふっくら焼けるスチームロースターで、秋の味覚を満喫！
電子レンジ対応のシリコン製も人気です。

《タイガーの最新炊飯器》「ザ炊きたて」

機能がいっぱい！

■「プレミアム本土鍋」＋「大土かまど」の二重発熱構造で香ばしく！

■炊きあげ時の1.25気圧で、お米のねばりともちもちした弾力が！

■「モーションセンサー」と「タッチパネル」で楽に操作！「音声ガイド」も搭載！

■大型調圧キャップで、蒸気をコントロールして余分な水分を排出！

■選べる２サイズ（3.5合炊き、5.5合炊き）

■健康効果の高い「麦めし」をおいしく、簡単に炊けます！

つや艶内ふた

ふたの塗膜についた水分が加熱時には素早く蒸発します。

保温時は膜をはってごはんをしっとりと保温します。

おひつに入れたときのようなおいしさを発揮します！

液晶パネルで操作ができ、

可動中は液晶表示の文字部分が光って見やすくなります。

通常時はバックライトが消え、普通の液晶表示となります。

おねばがついてもはがれやすいお手入れシボフレームになっています。

エコ炊きメニュー

吸水時の加熱をおさえ、低めの温度で吸水したあと、

IHならではの高火力で加熱できます。

沸とうしはじめると火力が弱まり、賢くコントロールします。

蒸らし工程は、消費電力をおさえて余熱蒸らしで炊きあげ、

お米の特性に合わせる炊飯メニューです。

保温時間も選択できます（3時間・6時間・連続（24時間））

洗浄コース

内なべ・内ぶたのお手入れも簡単です。

ニオイもすっきり、気になりません。

ごはんの炊きわけも自由自在です。

豊富な栄養を手軽に補えると人気の「雑穀米」や、

「炊き込みごはん」や「おかゆ」「玄米」「おこわ」など、

土鍋ならではの多彩なメニューが楽しむことができます。

魚も肉もふっくら焼けるスチームロースターで、秋の味覚を満喫！
電子レンジ対応のシリコン製も人気です。

《HITACHIの最新炊飯器》圧力スチーム炊き「ふっくら御膳」

少量炊きでもおいしく！一人暮らしにピッタリ炊飯器！

■エコ+圧力スチーム炊き！ふっくら甘く炊き上がり！

■極上炊き分け！「極上しゃっきり」ですしめし・カレーに。

　「極上ふつう」でシンプル白米。

　「極上もちもち」でおにぎり・お弁当に。

■「１合まで」「２合まで」の少量炊き専用コース搭載で

　少量でもおいしく炊けます！

■炊飯時の蒸気をカットで、置き場所に困りません！

■軽量のお釜で持ち運びがラクラクです！お手入れも簡単！

■エコ炊飯・節電保温で省エネ！

魚も肉もふっくら焼けるスチームロースターで、秋の味覚を満喫！
電子レンジ対応のシリコン製も人気です。

《パナソニックの最新炊飯器》圧力IH式 Wおどり炊き

３つのポイントで、うまさを引き出す！

■「Wおどり炊き」

　独自の高速交互対流×可変圧力で、お米をおどらせて、

　一粒一粒に甘みたっぷりふっくら炊き上げます！

■「２２０℃ IHスチーム」　

　スチームを噴射し、釜の中のお米を高温加熱します！

　スチームで焦がさず、高温で「焼く」仕上げで、

　お米の芯まで熱を浸透させて、溶けでた旨みを閉じ込めます！

　表面のベタつきを軽減し、冷めても美味しさが続きます。

■「ダイアモンド竈釜」　竈炊きを目指し、

　発熱性・熱伝導・軽さ・丈夫さを兼ね揃えた釜を使用し、熱を逃がしません！

9種類炊き分け

圧力の有無やスチームの温度を調整し、

9種類の食感の炊き分けを実現しました。

9つのかたさや食感でこだわりに応え、自分好みの炊き方が選べます。

銘柄炊き分けコンシェルジュ

それぞれのお米の特性にあったプログラム（火加減）で、

お米の持ち味を最大限に引き出します。

お米の銘柄は、

「コシヒカリ」「ひとめぼれ」など主要20銘柄、21品種です。