『バブル崩壊で事業を清算､24時間営業の寿司店で復活』が完成しました。
主人公は、「すしざんまい」の社長・木村清さんです。
『マグロ大王 木村清 ダメだと思った時が夜明け前』を
参考文献に制作しています。
 | マグロ大王 木村清 ダメだと思った時が夜明け前 [ 木村 清 ] 価格:1,540円 |
「すしざんまい」といえば、正月のマグロのセリが有名です。
木村社長のマグロを競り落とした得意げな笑顔が印象的です。
このイメージから、いかにもたたき上げの商売人に見えます。
コロナのせいで、今年あたりの業績はどうなのでしょうか？
スシローなどは、持ち帰り寿司もうれて、業績は好調のように聞きます。
 | まっすぐバカ正直にやり続ける。 スシローの哲学 [ 豊崎賢一 ] 価格:1,540円 |
営業時間の短縮や酒類提供中止の影響も少ないようです。
「すしざんまい」は、24時間営業をコンセプトに開業しました。
開店当時の本店は、銀座のホステスさんがアフターで
来られた繁盛したみたいです。
いまや銀座もピンチで、営業時間短縮や
酒類販売中止の影響が非常に大きいように思えます。
笑顔で小太りな体つきから想像できないのですが
木村さんは偏差値の高い人です。
中学3年生の成績は学年でトップだったみたいです。
成績は優秀でも家が貧しかったので
中学を卒業すると自衛隊に入隊します。
パイロットを目指し大検の資格を取りますが
交通事故で目を悪くしてパイロットの道が閉ざされます。
自衛隊に5年9か月勤務して除隊し
築地の会社で働いたのち、木村商店を起業します。
必死に働き事業を拡大していきます。
弁当屋からビデレンタルショップまで
90以上のビジネスを展開します。
事業は順調でしたが、日本経済のバブルがはじけます。
メインバンクの裏切りにより、債務不履行会社と認定され
金融機関からの融資が一切受けられなくなり
事業を清算せざるを得なくなります。
どん底の状態に陥っていたとき、親しい仲間が
用意してくれた数百万円をもとに築地に寿司店を開業します。
この店が行列のできる人気店に成長します。
バブル崩壊で築地の衰退を憂えていた土地の所有者が
築地場外復活に向けた事業展開を相談してきます。
築地で世話になった人間として、その期待にこたえようと
年中無休・24時間営業のすし店を計画します。
高品質、低価格、明朗会見の24時間営業の
すし店「すしざんまい」は大ヒットします。
この店が話題になり、築地に多くのすし店が
集まってきて、築地場外は復活していきます。
「すしざんまい」も都内への出店を始め、全国展開をはかります。
コロナのせいで、「すしざんまい」は苦戦が続いているように思えます。
「銚子丸」や「くら寿司」といった個性的な店も増えています。
 | 志が人と組織を育てる グルメ回転寿司「銚子丸」が吉田松陰から学んだ理念 [ 堀地速男 ] 価格:1,430円 |
「すしざんまい」は、どのような差別化をはかっていくのでしょうか？
このゲームでは、困難な状況に直面したとき
どのようにして復活・再生をはかっていくかが学べます。
コロナの時代にどのように会社を経営していくのでしょうか？
脱コロナ後の企業のあり方を学ぶ参考資料に最適です。
「すしざんまい」の今後の展開に注目しています。
頭の良い木村さんです。
再び、注目を集める話題の会社になるはずです。
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