大型店の苦戦が続いているみたいです。
各社、生き残りをかけて
いろいろな新サービスを始めています。
飲食店に関するニュースを見るごとに、サービスの一つとして
「サブスク」が有効なように思えてきます。
「定額制＝サブスクリプション」が流行ったのは去年でしょうか？
それとも、2年前だったのでしょうか？
いずれにしても、いまこそ「サブスク」を
「テイクアウト」と絡めて展開したらどうでしょうか？
 | サブスクリプション??「顧客の成功」が収益を生む新時代のビジネスモデル 新品価格 |
飲食店が夜8時に閉店になることで
晩ご飯難民が生まれているみたいです。
駅の近くでテイクアウトをしているようなお店は
集客の手段としてサブスクが有効なように思えます。
「テイクアウト弁当」の定額制です。
定額で晩ご飯が手に入るなら、低収入の人達も安心できます。
リピート客がつけば、店側も注文の誤差による損失もなくなります。
通勤客の多い商店街の店なら、うまくいきそうな感じがします。
定額制のサブスクにリスクがあるなら
ポイント制などはどうでしょうか？
「ＧＯ ＴＯ イート」では
ポイントサービスを行ってきました。
大人気だったようです。
今回は、「テイクアウト弁当」を対象に
「ポイントサービス」をしたらどうでしょうか？
「ＧＯ ＴＯ イート」の予算をテイクアウト弁当に
適用してもらえたら一番有効な気がします。
1000円の弁当がポイントサービスで500円で
買えたりすれば喜ぶ人がおおくでそうです。
政府が予算を出せないなら、商店街の飲食店が
協力しておこなったどうでしょうか？
商店街でもポイント料金を負担できないなら、ポイントサービス会社を
スポンサーにつけるようにできないでしょうか？
なにか、リピート客を増やす仕組みが欲しくなります。
テイクアウトだけでなく、デリバリーサービスの
新しい仕掛けがなにかありそうです。
 | 小さな店でも大きく儲かる出前・宅配・デリバリーで売上げ・利益を伸ばす法 (DOBOOKS) 新品価格 |
斬新なサービスといえばドミノピザです。
一時、お持ち帰りなら2枚目の購入は
無料というサービスを行っていた記憶があります。
いまは、配達料無料サービスを実施しているみたいです。
もう一度、ドミノは商品の無料サービスは復活しないのでしょうか？
ドミノピザだけでなく、ピザ業界の
新しいサービスに注目しています。
【このカテゴリーの最新記事】
-
no image
-
no image
-
-
no image
-
no image
