脱・糖尿病 〜106kgからの挑戦〜

昨日あんなに痛んだ右膝ですが、今日はすっかり痛みも引き、あれはなんだったのだろうという状態になりました。ひとまず安心です。

今日のお昼は時間調整で入ったカフェで、豆のサラダを注文しました。これまでの私は、カロリーをお金で買うようなところがありました。今日ももっと値段の安いスコーンにしようかと思いましたが、食事の内容優先で豆のサラダにしました。

私が頼んだサラダは残念ながら缶詰の豆とレタスにベーコンという素っ気ないものでした。お世辞にもおいしいとは言えませんでした。でも、それでもスコーンや他のものを注文しなくて良かったと思いました。その理由は、朝食がボリューム満点だったのでカロリーを抑えたかったことと、おいしいものは別の機会にもっといくらでも食べられると思ったからです。

今日もヨガへ行き、帰りに近所の八百屋さんで、ほうれん草2束、人参3本、キュウリ3本、プチトマト1パック、りんご1個、洋ナシ1個、バナナ1房を買いました。茹でたりドレッシングで和えたりして下拵えしておきました。夕飯は味がよく染みたぶり大根と、野菜を小皿一杯と、納豆、それにフルーツとヨーグルトでした。

このところカロリー過多の日々が続いていましたが、今日はほぼ1,500kcalに近づけることができました。