ゴーヤやピーマンを使ったレシピというといいポイント
やはりお肉が多いです。
なので、自然と献立もお肉料理中心になりがちに・・・
アジの南蛮漬けでも食べたいねぇ〜
なんて話していたら
タイミング良く、アジをお隣の方からいただきました。
早速、作りました






我が家の南蛮漬けは野菜をたくさん入れます。
たまねぎ、ピーマン、にんじんを・・・
今回は、ゴーヤを薄くスライスしたものを入れてみました。
アジも美味しいのですが、
ゴーヤが最高
ゴーヤって酢と合うんですね

家庭菜園のゴーヤとピーマン。
次から次へと実ります。
ゴーヤのレシピを調べて作っています。
調べてみるとゴーヤのレシピはたくさんあります。
中でもとても美味しく好評だったのが、

ゴーヤーの混ぜ込みご飯





お昼ごはんのメニューにピッタリ
簡単で美味しくてゴーヤの消費が出来て、
助かります
ゴーヤが苦手な人でもこれなら食べられますよ。

今回の山は寂地山（山口県岩国市）です。いいポイント
県内の山に登るのは久しぶりです。
一番張り切っているのがこの方



寂地峡には何度か、遊びに来たことはあったのですが
その奥の寂地山に登るのは初めてです
『寂地峡』は、西中国山地国定公園の三大渓谷の一つで
涼しいので、夏の暑い時など訪れていました。
寂地峡にはキュンプ場があります、
以前来た時には、キャンプしている人がたくさんいましたが、
8月30日だったので、さすがにキャンプをしている人はいませんでした。
寂地峡を通り、寂地山を目指します
途中の犬戻の滝





途中、雨が降り出したました。
なので、頂上に着いて　



カメラオンチのわたしが写したので
の調整法にも問題があった様で・・・
下山途中、すごいスリルを体験しました
大きいカエルや赤いカエルに遭遇したり、
何といっても、マムシ（ハブ）を間近で見ました。
マムシの方は、「わたしに近寄ってこないで！」というサインを発しています。
よほど接近しすぎない限りはマムシの方から人を咬みません。
ただがマムシに接近しない様に気を付けてました
正直、怖かったので　出来ませんでした。
「マムシ注意！」の看板は所々で見かけましたが
まさか本当に遭遇するとは思いもしませんでした。