今夜の夕飯は牛すじカレーいいポイント



ひたすらアクと戦い、その後はコトコト煮込みました。
トロトロにやわらかくなっていて、美味しかったです

ところで、カレーライスの付け合せは、何にしますか？
我が家では、ずっとサラダでした。
私は「カレーライスの付け合せはサラダでしょ！」って思ってました。
「温野菜がいい」「汁物」とのリクエスト
結局、ブイヨンベースの温野菜スープにたどり着きました。
キャベツの芯は生だと食べませんが、芯ごと豪快に入れ、
後は適当にきのこやベーコンなど・・・
これが結構、カレーに合うんです
野菜がたっぷり食べられて、しかも甘くて美味しい。
このところ我が家では、もっぱらカレーの付け合せは



結構、ハマってます