美食王への道

平日、休日関係無く大行列の“世界一安いミシュラン星 付きレストランと言われた点心専門店『添好運』に行って 来ました。 11時オープンのお店ですが、9時半頃からすでに列が 出来る人気店、自分は平日の15時に並んで30分ぐらい で入店出来ました。 メニューは、蒸物、揚物、米粉春巻き、粥、ちまき、野菜、 デザートのカテゴリーで構成されてました。 まずは、チャーシューのチョンファン(680円)を注文、米粉 の生地で特製チャーシューを巻いたトロトロ..

池袋の西口にある全席個室居酒屋の『にっぽん市』 に行って来ました。 このお店は店主が厳選した食材を使った絶品料理が 味わえるお店で、武州豚のとろろしゃぶしゃぶがメチャ 美味しかったです。 まずは飲み物からスタートで無難に生ビールを注文、 あとは店長オススメのレモンジュレップサワーを注文。 レモンジュレップサワーはレモンサワーグランプリ受賞 と書いてあったのと、他には無い珍しさがあったので 注文してみました。 レモンを凍らしたレモ..

新宿ISETANの地下1階にあるエシレバター をたっぷりと使用した焼き菓子を販売してる お店『ECHIRE PATISSERIE AU BEURRE （エシレ・パティスリー オ ブール）』に行って 来ました。 エシレ バターとはフランス高級発酵バターで クリーミーな口あたりと、芳醇な香りが特長 としいです(私もあまり詳しくは知りません)。 このお店は、2018年10月24日オープンで 連日行列が出来ている人気店でエシレバター を使用した焼き菓子..

土日祭は激混み入店が難しい人気店 『キルフェボン グランメゾン銀座』に 行って来ました。 キルフェボンは季節に収穫される旬のフルーツ を使ったタルトが美味しいお店！ この時はイチゴを使ったタルトが多かったです。 今回は平日の夕方に行って30分待ちでした。 店内は地下にあり入り口がお洒落でした。 平日でも人が沢山いて店内の写真は 撮れませんでした。残念。 今回は『イチゴとベイクドチーズのタルト』 (658円)とブレンドコーヒー(4..