瞬いていく

2020年10月14日

料理：ココアクリームはさんだクッキー

今日は

クッキーを作りました。
ココアクリームを、クッキーの間に挟んで。

◆必要な材料

●クッキー生地

バター
粉糖
薄力粉
牛乳

●ココアクリーム

ココアパウダー
生クリーム

クッキー生地は、こちらの動画を参考に。
→【YouTube】牛乳で簡単ガナッシュのチョコサンドクッキー | Ganache Cookie Sandwich

ココアクリームは

こちらの記事→ダルゴナココアで紹介したココアクリームの部分。

クッキー生地は、さくさくとして
食感が良いです。少しラングドシャに似ているかも。

クッキーが熱いまま、ココアクリームを挟むと
生クリームが溶けます。気をつけてください。

美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。

最後まで読んでくださり
ありがとうございます。

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posted by ぜろ at 23:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理(不器用)

雑記：ワードプレスのアクセス解析

ワードプレスには、最初アクセス解析の機能はついていません。

ファンブログでは最初から備わっていたので
少しびっくり。
→追記

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posted by ぜろ at 22:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 雑記