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2017年03月29日

自家製ラー油が上手すぎた。自家製唐辛子から作る奥様の凄腕。辛くて幸せ。

辛い。
幸せ。

「今」ドハマリしている「食べるラー油」

流行したのは随分前ですが「今更」ハマっております。

もう何にでも入れちゃうくらい。

深夜に1人で食事を取る機会が多い私

「何が食べたい?」の質問に「辛い物」と毎回リクエストする私を思って奥様がいつでも辛い物が食べれるようにと幸せの詰まった「食べるラー油」

万能調味料なので何にでも合うのは言うまでもないですが

中でも相性抜群なのが野菜

1490793827091.jpg

深夜にこれさえあれば麦とホップは無限大。
度々やらかす原因にもなっておりますw

キャベツが無くなっても食べるラー油だけで飲み進めるなんて日常茶飯事。

そんな奥様が作る「上手すぎる食べるラー油のレシピ」は!!!

謝ります。

ごめんなさい

レシピ自体はクックパッド様から知恵を拝借したらしいです。


出典:クックパッド様


違う部分は唐辛子は自家製で醤油が奥様の地元産の醤油。

砂糖は甜菜糖。

塩はヒマラヤの岩塩。

材料をこだわり抜いて作り上げた逸品な一品。

同じレシピでも味に違いが出るのだそうで
「自分が普段から美味しいと思って物で作ると美味しさは上がるよね〜」
「コストは超高いけどw」

こりゃあもっとしっかり稼がないと奥様が作るもっとハイクオリティな食事は出来ないって事ですね。

おじさん。頑張る。
そんな深夜の「食べるラー油」は奥様の愛情の証として最高なのでした。

ん〜!良い人生を!

posted by ゆじさん at 21:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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