くしもとぐらし

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前書き

最近お取り寄せ野菜に
どっぶりはまってしまったぼく。
田舎で世界一の農家になるため、
勉強も必要…
（くいしんぼうなだけ）

今回はらでっしゅぼーやの
お試しセットを購入。



おねだん、1,980円で
無農薬、減農薬野菜野菜
がいただけるのは
とってもお得じゃないだろうか？


目次
１．珍しいおやさいの数々。
２．料理してみた。
３．おやつでごちそうさま。


１．珍しいおやさいの数々。

はじめに飛び込んできたのが
びっくりするほど、
おおきくて肉厚なピーマン

沖縄で育った
「ジャガールちぐさ」
というピーマンらしい。

つぎに、
早速つまみ食いした
プチトマのアイコ

アイコの種は見かけたことが
あったが…
ここまで甘いとは…

そして牛乳と卵
牛乳は低温殺菌、
遺伝子組み換え飼料を使っていない。



卵は鶏を平飼い飼育


牛乳、卵の飼育環境
にとくに気を使いたい
ぼくにはとてもうれしい。

参考：ケージ飼い、アニマルウェルフェア
らでぃしゅぼーや
平飼い紹介ページ
https://www.radishbo-ya.co.jp/brand/radix/chikusan/egg.html
従来のニワトリのケージ飼いは
ニワトリに過剰なストレスを
あたえることから、
EUでは禁止されている。


２．料理してみた。
さて、
せっかく届けていただいた
珍しいおやさいの数々。
たまには変わったものを
作ってみたいと思った。

使う材料はこちら、

送っていただいた食材に
加え、
うちで収穫した
えんどう豆、たけのこ。
スーパーの新じゃがを加えた。

じゃがいも、
えんどう豆、
たまねぎ、
にんじん
は蒸し器にかける。


じゃがいもがやわらかくなったら、
つぶして、
たまごのきみ、
牛乳をまぜて
なめらかにする。



その他の野菜は
きざんで
じゃがいもの
ペーストの中に
いれる。


半分に切って
種をとりのぞいた
ピーマンにペースト
をつめて
やきあげる。

ピーマンが肉厚なので、
途中、水を加えるなどして
蒸し焼きにした。

かんせーい☆


分厚くて、
ジューシーなピーマンと
きざんださまざまなやさいの
風味がたまらない…

うますぎる！

３．おやつでごちそうさま。
お取り寄せやさいの楽しいところ。
なんといっても、
めずらしい色とりどりの
野菜が味わえるのが、
楽しみである。

くわえて、
一緒にとどけられた、
パンなどの加工食品も、
うれしい。





らでぃしゅぼーやで届いた
クラシックホテルブレッド。
キメの細かい生地が
やさしくあまくて
とてもおいしい。

危険とされる、
マーガリンや
添加物が使われていないのも
うれしいところ。

今日はひさしぶりに、
ずっと食べたかった
フレンチトーストで
シメに。


肉や魚に負けない
ブランド野菜。
ぜひ、お楽しみいただきたい！









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