とある日常の出来事

久々にケーキを焼いてみました！



先日、JAのお祭りでいっぱいバナナを買ったら、食べきれなくて…

バナナとリンゴのケーキです

あんまり、見えないかな？！

バターと砂糖でりんごとバナナを煮て、生地へ投入！

簡単でなかなかいいかも

こんな時間ですが…

昨日のおやつの話題です。

お野菜パウダーを使ってフルーツポンチ？もどきを作ってみました。



材料は白玉粉にお野菜パウダー。今日はほうれん草とかぼちゃです。
ちょっと色が濃かったかな…





それぞれ、団子を作り、フルーツは夏に作った桃の瓶詰めと
パイナップルの缶詰めを使いました。



おお！今回もしっかり食べてくれました〜

涼しくなってきたし、
今度はポタージュにチャレンジしようっと。


ママたちの「したい！」がいっぱい詰まった参加型サイト『ママこえ』
http://mamakoe.jp/pc/

今朝は台風で風強かったですねえ。
っていうか、今も結構ふいているけど。
でも、太陽が顔出してすっきり青空になっているので富士山がよく見えます。
後で外に出たときに写真撮ってこようっと。

ところで、今朝は朝ごはんにパンケーキを作りました。
例のお野菜パウダーを使って。
もう少し凝った料理を作りたいんだけど、何と言っても右手が腱鞘炎になってしまった
ので、テーピング中。おかげで、うまく手が使えないんです

で、これ。



材料は、



今日はかぼちゃと人参のパウダーを
使います。

ボールにいれて、混ぜ混ぜ。


後は、フライパンで焼くだけです。
いつも朝はイマイチ食が進まない子供ですが、美味しく食べてくれました



かぼちゃがほんのり甘かったかな？

ママこえさん、ありがとうございます

ママたちの「したい！」がいっぱい詰まった参加型サイト『ママこえ』
http://mamakoe.jp/pc/

お野菜パウダーを使って、蒸しパンを作ってみました。




材料は、



小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油、卵に牛乳。
そして、今回は人参パウダーとヨーグルトを入れてみました
ヨーグルトはこどもが大好きなので、食べてくれるかな〜？

ボールで、これらをよ〜くかき混ぜ、ホームベーカリーのスチームケースへ。



後は…ホームベーカリーに入れて蒸しパンコースを選択。
トータル40分程で出来上がり〜



今日も美味しく食べてくれました
お野菜パウダー、どれもなかなか美味しいです。
今度はミックスしてもいいかな。

そういえば、ママこえさん、1年に1度の企画、恵比寿マルシェとかって、
募集してたなあ
もう少しこどもが大きくなれば、こういう食育の体験にも参加してみたいなあ。

気になる方はあ、こちらから見てね↓


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お野菜パウダーで、子供の大好きなウインナーを使って、
中華まん風のウインナーロールを作ってみました

＜材料＞
小麦粉 150g
ベーキングパウダー 大さじ1／2
砂糖 大さじ1 と1/2
サラダ油 大さじ1
牛乳 80ml
ほうれん草パウダー 小さじ1
ウインナーソーセージ 10本



＜作り方＞
1.ボールに粉類を入れて混ぜ合わせる。
2.サラダ油と牛乳を入れて、手でよく混ぜ、生地がまとまってきたら、
5分ぐらいボールに生地を打ちつける。
3.生地を丸めてラップに包み、冷蔵庫で15分ほど寝かす。



4.冷蔵庫で寝かせたきじを10等分し、10cmくらいに伸ばす。
5.ソーセージにクルクル螺旋状に巻きつけ、端は生地をソーセージに
押し付けて止める。
6.フライパンにサラダ油少々をひいて、5を並べ、中火で焼いていく。



7.底面がかたまってきたら、弱火にして、熱湯を150mlほど加え、
　5~6分、蓋をして蒸し焼きにする。
(途中で熱湯が足りないようだったら様子を見て足す)



8.蓋を取り、３〜４分ほど加熱して残りの水分をとばせば、出来上がり



ちょっとおなかが減った時にぴったり
おいしく食べてもらえました




ママたちの「したい！」がいっぱい詰まった参加型サイト『ママこえ』http://mamakoe.jp/pc/

先日の続きです！
またまた、こどもがお腹の風邪を引き→もらう、という事態になり、
更新できませんでした
ホント、真面目に栄養とって体力つけないと！
ということで、『ママこえ』さんの「野菜パウダー」のモニターで頂いたこれ↓



を使って、かぼちゃのプリン
作りました〜



どうかな〜？食べてくれるかな〜？
と思ったけど、パパと美味しく食べてくれました〜





結構、気入ってくれた模様〜
良かった、良かった

今回は、こちらのレシピを参考にさせてもらいました。


http://shop.plaza.rakuten.co.jp/minoru-online/diary/detail/201106210001/

お野菜パウダー、なかなかいいですね
手軽に使えるし、味もしっかりしています！
次は何つくろっかなあ？


ママこえさんでは、いろいろな企画をやっていたり、プレゼントの応募なんかもあります
私は、子どものおもちゃなんかもいただいちゃってますよ
興味のある方は、ぜひ参加してみてね。

行ってみよう♪ やってみよう♪　言ってみよう♪

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