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スパゲッティミートソースとガーリックトースト バナナケーキで結婚記念日のお祝い パパお手製押し寿司 100均グッズでインテリア








☆2014年10月17日 スパゲティミートソースレシピに追記を致しました☆



ご訪問いただきありがとうございます


各地で台風の影響が出ていますが

大丈夫でしょうか

どうぞ気を付けてくださいね


娘たちの小学校と幼稚園ともに 運動会が無事終了しました

天候の心配もありましたが なんとかセーフ・・・

かけっこの練習の成果も出ていました!!

とても頑張っていた様子

帰ってから家族でビデオ鑑賞して楽しみました

これがまた楽しいですね!

また一段と子供たちの成長を感じることができて嬉しかったです



9月の我が家はお誕生日が続き ごちそうとケーキが続きました

そして今月8日は 私たちの結婚記念日でした

2人きりのディナーはお預けにして(笑)

なので何かお祝いの手料理をと思って考えてみましたが

バースデーで続いたお寿司はちょっとお休みして・・・


スパゲッティミートソースとガーリックトーストとバナナパウンドケーキで

お祝いすることにしました

ごちそうとは言えない フツーな感じでしたが

美味しいと喜んでもらえましたよ☆

とっても美味しくできたので レシピをご紹介しますね


☆スパゲッティミートソース★


結婚記念日

材料&調味料:牛豚ミンチ150g〜200g ホールトマト1缶 クレイジーソルト(なければ塩コショウでOK) ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ2 薄口醤油小さじ2 赤ワイン大さじ2 コンソメブイヨン4g 水100cc バター大さじ1 にんにくみじん切り大さじ1(なければチューブにんにくでOK)たまねぎ1個 パスタ200g 塩適量 オリーブ油適量 バター分量外 粉チーズ適量 パセリなどお好みでトッピングを!

追記:お砂糖小さじ2をプラスしました



@熱したフライパンにバター大さじ1を溶かし にんにくみじん切り大さじ1(なければチューブにんにくでOK) たまねぎ1個をみじん切りしたものを入れて たまねぎの色が変わったら牛豚ミンチを加えて クレイジーソルト(なければ塩コショウでOK) で味付けをします

A@にホールトマト1缶 水100ccを入れて軽く煮立ったら 灰汁を取り ウスターソース大さじ2 ケチャップ大さじ2 薄口醤油小さじ2 赤ワイン大さじ2 コンソメブイヨン4gを加えて味を調えます

B大きめのおなべにお湯を沸かして 沸騰したら塩とオリーブ油適量を入れて パスタ2束(200g)を適当な時間茹でます

C器に分量外のバターを少々入れ Bの湯切りした麺を盛ったらバターを絡ませて@のミートソースをたっぷりのせて お好みで粉チーズと粉末パセリなどをトッピングして完成です


今回は隠し味に薄口醤油小さじ2と赤ワイン大さじ2をプラスしてみました☆

追記:お砂糖小さじ2もプラスしてみました

そしたらどうでしょう? 以前にも風味が増して美味しかったんです♪

以前のブログ記事のスパゲッティミートソースの作り方と少しレシピが異なりますが

今回のものが一番美味しく出来ました

とってもオススメですよ


☆ガーリックトースト★

材料&調味料:フランスパン にんにくすりおろし(チューブタイプでOK) バター適量 粉末パセリ

フランスパンをスライスして にんにくすりおろしとバターを適量塗ってトースト
粉末パセリをトッピングして完成です

とっても簡単で香ばしいガーリックトースト♪

普段のおつまみにもオススメです



☆バナナパウンドケーキ★

結婚記念日バナナケーキ

材料&調味料:ホットケーキミックス100g 卵2個 お砂糖40g バナナ2本 ココア無糖パウダー大さじ1
チョコチップ(溶けにくいタイプ大さじ2) 牛乳20ml 無塩バター60g ラムエッセンス少々
パウンドケーキの型 クッキングシート ふるい 分量外の無塩バターもしくはサラダ油

生クリーム200ml お砂糖大さじ2 ブランデーエッセンス少々 バニラエッセンス少々

@無塩バターは室温に戻しておきます

A@にお砂糖40gを加えて 練るように混ぜます

B卵2個に牛乳20mlを加えて混ぜたものをAに少しずつ加えてよく混ぜ合わせます

CBにホットケーキミックス100gとココア無糖パウダーをふるいにかけたものをを加えて
ゴムベラでムラのないように混ぜます

DバナナはつぶしてCに加えよく混ぜます

Eオーブンを予熱で160度にセットします

Fパウンドケーキの型に分量外の無塩バターもしくは サラダ油を塗り
クッキングシートを敷いてからもう一度無塩バターもしくは サラダ油を塗ります

GDをFに流し込み チョコチップを適当にポンポンと加え
トントンとして空気を抜いたら 160度に温まったオーブンで約60分ほど焼いてケーキは完成です

竹串などを刺して 何も着かなければ焼きあがっています☆


生クリームはボウルに氷を入れたものを下に敷いてから 別のボウルに生クリームを入れて

お砂糖大さじ2とブランデーエッセンス少々と バニラエッセンス少々を加えて 角が立つまで泡立てます

焼きあがったパウンドケーキが冷めたら スライスしてお皿にのせて こちらのホイップを添えます☆


今回はホットケーキミックスを使って簡単な パウンドケーキをアレンジして

バナナとチョコチップとココアをプラスして 生クリームを添えてみました

少しもちっとした 蒸しパンのような感じ♪

生クリームを添えたことで 見た目もgood 美味しさもupしました

とても簡単に出来るので 普段のおやつにいかがですか?






週末はいつものように 主人が色々と食事を用意してくれました

そこで とっても美味しかったのがこちら♪


☆押し寿司 サーモン★

サーモン


★押し寿司 はまち☆

はまち




お米は3合がきれいになくなりました・・・

お刺身のかたまりをうすーく切って ラップで丁寧に包んでくれたようです☆


とっても美味しかったです

子供たちもお寿司が大好きなので とても喜んでいました

見た目も可愛くって happyになりましたよ♪





今日は 100均グッズを使って インテリアにした様子を少しupします


☆seria商品のリメイクを使ったインテリア★

リビング棚



こちらは リメイク前の写真を撮っていないのですが

seriaで購入したじょうろに seriaで購入したラベルステッカー

そしてちょうど雰囲気の合った gardenの文字を転写★ こちらもseriaのものです

あとはナンバリングつきの seriaの箱を

ダイソーの水性ニスウォールナットと無色のアクリルスプレーでリメイクして

お友達の雑貨屋さんで購入したフェイクグリーンをポイントにしてインテリアに♪

棚は主人がDIYしたものです〜

その棚の隅っこには ダイソーのマスキングテープを貼って

ダイソーの水性ニスウオールナットを少しON

飽きたらマスキングテープを剥がせるので 少し気分を変えたい時にはオススメです


☆使用したseriaの転写シールを載せた記事はこちら★
http://fanblogs.jp/yamaken/archive/253/0?1411529022


塗装に使った水性ニス(ウォールナット)とハケはダイソーの物を使っています
写真が過去の記事にあるのでよろしければご覧ください

★seriaのコルクボードをダイソーの水性ニスでリメイク☆
http://fanblogs.jp/yamaken/archive/250/0?1411528730



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今日も最後まで読んでくださってありがとうございます!


台風の被害が出ませんように


それでは今日はこの辺で












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プロフィール

トマトグラタン
女の子2人のママです☆★ お料理もハンドメイドも好き ショッピングも好き★☆ 簡単料理のレシピやハンドメイド 子育てのことなどを書いています★☆ 休みの日の朝食は主人がホットケーキを焼いてくれます★☆
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