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連休明けの一日目　みなさんお元気でしょうか？

大阪はあいにくの雨
カンカン照りはキツイですが　雨も憂鬱ですね(　ＴДＴ)

じゃあどんな天気がええねんって　

やっぱり一日も早く秋らしくなって欲しいものです(ﾉ・ω・)ﾉ


今日は昨夜チャレンジしてみた　焼き鳥ふう（風）をご紹介

焼き鳥までうまくいかなかったものの

グリルで焼いているときは　

間違いなく焼き鳥屋さんのにおいがε=ε=(ノ≧∇≦）ノ


レシピは

�@鶏モモ肉に塩少々　チューブタイプのにんにくとしょうが　
　ごま油で下味
（もちろんチューブじゃなくて本物なら　なお良いですね）　

�Aタレに漬け込む

　漬けタレは以下のとおり

　お酒　大さじ2　醤油大さじ2　みりん大さじ1　砂糖大さじ1
　
�B10分ほど漬け込んだものをフライパンで炒めてしっかり火を通す

�Cフライパンからあげて　魚グリルやオーブントースターで焼く

　先ほどの漬けタレを時々かけながら　裏表を焼くと

　この時アルミホイルを敷いておくと　
　グリルは焦げ付かず洗うのが楽〓

ちゃんと串に刺して焼いたら　焼き鳥ふうから焼き鳥になるかも(^◇^)v