簡単で美味しいレシピを見つけよう★☆

ケーキって特別な日って感じがしてワクワクしますね

うちはお誕生日やクリスマスなどのイベントでは

いつも手作りケーキです(　*^▽^)

そのとてもやさしい味のスポンジケーキのレシピを紹介しますね


�@玉子2個を白身と黄身に分けます

�A黄身にサラダ油大さじ半分と塩少々、バニラエッセンスを3滴ほど

�B白身に振るった砂糖50ｇを入れてよく泡立てます

　これがいわゆるメレンゲです(*^?°)v

　ふわっとしたスポンジを作るのには欠かせない〓

　角が立つまできっちりと泡立てます

�Cメレンゲに�Aを入れて泡をつぶさないように混ぜます

�D�Cに振るった小麦粉100ｇを入れ、下からすくうように混ぜます

　ぐるぐるかき混ぜないですくう感じがポイント

�Eケーキの型に無塩バターかサラダ油をうすく塗り、
　クッキングシートを敷き、その上からもう一度同じように油を塗っておきます

�F170度に余熱であたためておいたオーブンで40分焼いて出来上がり

　串を刺して何もつかなければ、中まで焼けている証拠


絶対に美味しく上手に焼けるスポンジです(*^_^*)A

ぜひぜひ試してみてくださいね

みなさんはどんな寿司ネタが好きですか？

うちは子供たちが断然サーモン支持なので

おうちで手巻きをするときの寿司ネタも

4分の1ぐらいがサーモンを占めています(･ω･｀lll)

回転寿司に行けば25皿のうち7皿くらいがサーモン

大人は一通り食べてみたいものですが…


そこで今日は寿司ネタにもなるアボカドについて

うちではお寿司では必ずといってよいかな

手巻き寿司にはもってこいの一品です

これがなかなか美味しいんですよ(*＞∀＜*)


昔、父に醤油をつけて目をつぶって食べればトロだと

言われた覚えが(°Д°)ﾊｧ?

さすがに今では目をつぶってもアボカドって分かるんだけれど

でもでも表現としてはかなぁ


そのアボカド、マヨネーズとの相性が抜群なので

サラダとしてもとても重宝します

ただ食べごろが難しいかな


カチカチのアボカドだと青臭いし

熟しすぎていると黒くて見た目がＮＧ

触るとほんの少しだけ表面の皮が動く感じの

やわらかい手前のものをチョイスするのがポイントです


お肌にもよくエネルギー源ともなるので

夏バテ防止にもうれしいですね

ぜひ1玉100円ぐらいのものなので

食べたことない方は一度試してみてくださいね(´･ω･)ﾉｼ